Además de sol, playa y calor, la costa caribe colombiana ofrece una muy buena gastronomía típica!

¡Para nosotros los italianos será un placer poder degustar las delicias que ofrece esta parte de Colombia!

Hoy queremos contarte algunos platos típicos que no te puedes perder si visitas esta parte de Colombia:

Mojarra frita

¡Es el plato caribeño por excelencia en Colombia! La mojarra es un besugo rojo que se cocina frito y se sirve en un plato ovalado con arroz (generalmente arroz con coco), patacón (plátano frito) y ensalada. ¡Tiene un sabor muy sabroso y el pescado siempre está fresco!

Carimañolas

Son como croquetas de yuca rellenas generalmente de carne o queso. 100% sin gluten y frito! Los encontrarás por todo el mundo y uno de los mejores son los que el señor vende en la Plaza de la Trinidad de Cartagena todas las mañanas!

Cazuela de Mariscos

¡Absolutamente no se lo puede perder! Es una sopa de mariscos preparada con leche de coco. ¡Si te encantan los sabores del mar también te encantará la cazuela de mariscos!

Se suele servir con arroz con coco y patacones.

Arepa de huevo

La versión caribeña de la arepa se prepara con harina de maíz amarillo rellena de huevo (o carne y huevo) y se fríe. ¡Lo encontrarás en cada rincón y en todo momento!

Arroz con cocco

¡Simple pero delicioso! El arroz con coco acompaña a casi todos los platos de la cocina caribeña, como la mojarra frita y la cazuela de marisco. Se prepara de una forma particular, por lo que tiene un color oscuro particular con un sabor ligeramente dulce. ¡Lo amamos!

Ceviche

En la costa encontrarás el ceviche preparado de dos formas diferentes: el clásico preparado con la famosa “leche de tigre” (jugo de limón, leche de coco, cebolla morada y cilantro) o la versión colombiana preparada con salsa rosa, cebolla morada, limón y cilantro.

Ambos son deliciosos e imperdibles!

Sancocho de pescado

Típico de cualquier familia colombiana que se precie, es una sopa (más bien un caldo), preparada con yuca, plátano, papa y pescado. Dicen los costeños que es ideal para curar los efectos del guayabo (¡la resaca!).

Cocada

Es un postre preparado con coco, muy muy dulce.

Fruta

También un imperdible en esta parte de Colombia, ¡es ideal en el calor del Caribe!

¡Te esperamos en nuestra escuela en Cartagena para compartir juntos algunos de estos deliciosos platos!

¡Inscríbete en uno de nuestros cursos de español hoy y escríbenos para obtener más información!

Este articulo originalmente fue escrito en Italiano

Todos los artículos de este blog han sido escritos por los profesores de nuestra escuela y por estudiantes de diferentes países que viajaron a Colombia para aprender español.
“ Viaja tu también y estudia español en NUEVA LENGUA

Síguenos en nuestras redes sociales:

         

Nube de etiquetas
Boyacá Aprendiendo Español en Latinoamérica Aprendiendo español con novelas Arepa de huevo abuelos aprender español para mi trabajo 20 de Julio Actividades Nueva Lengua Alemania Baile Brasilera en Colombia Café Nueva Lengua 20 años Actividades de la escuela en Bogotá Arepa de choclo Aprender español en Colombia Aguardiente 80 años aprendiendo español Aprendiendo español en Guaduas Acuario Borojó Acompañar Aprender español en Medellín bandeja paisa Ayudar a los niños Ayudar Angela Bernal Aprender español en Bogotá Buñuelos Anymir Tovar Alojamiento Bogotá Aguas termales año nuevo Alojamiento Estudiantes Café Orgánico Arquitectura Colonial AIMA Aprendiendo español en Medellín Asociación para niños Antigua residencia de la familia Escobar amistad Café colombiano Bocadillo veleño Boquilla artistas Cafés especiales Cali Aprender español en Ibagué Alina Amézquita Arequipe Caerle gordo a alguien Calentao Biblioteca Virgilio Barco Almojábanas Arepa Bogotá Blog asiáticos Bienvenidos a Bogotá aprendiendo español en América Latina ajiaco Caribe 10 consejos que me ayudaron a aprender español más rápido Café de Colombia Aprender español en Cartagena AIMA Ibagué Americano en Colombia Almuerzo de bienvenida Nueva Lengua Cartagena Africa ballet Anderson Mejia Bibliotecas Camino Real Biodiversidad Beccerrada Atuendo típico paisa A la orden Café Orgánico Colombiano Allison Gever arroz con coco Baño Turco Arte Bienvenida a estudiantes extrangeros buñuelo Así hablamos en Colombia Brasil Bueñuelos Barranquilla ayudar a los abuelitos Bicicleta Bambuco Andrea Gaona Acento Colombiano Boda en Cartagena Cachacos Arroz con Pollo Aprender español a través del cine latinoamericano BiciTour Caminatas ecológicas Arrieros Mulas y Fondas Aprende español cantando

VIDEOS RELACIONADOS

MEDELLÍN – GUADUAS