En Colombia, siempre hacemos hasta lo imposible para que los extranjeros se sientan a gusto, como en su propio hogar,  con la antigua premisa que utilizaban las matronas de recibir a los invitados con una comida abundante, deliciosa y en el calor de un hogar; así es la hospitalidad en cualquier región del país.

Y nuestro compromiso con todos aquellos que vienen a Colombia para aprender español en nuestra escuela, es que se sientan como huéspedes en casas de sus abuelas o amigos mas queridos, por el tiempo que dure su estadía. Intentamos brindarles la más amplia y variada oferta de experiencias para aprender español, además de una serie de actividades para ayudarnos a cumplir nuestro propósito. 

El contacto real de los estudiantes con nuestra cultura, tal y como se hace en otras partes del mundo con éxito, garantiza que los objetivos de aprender español se cumplan.

Nuestros visitantes tienen la posibilidad de saborear y sentir la verdadera Colombia, la del día a día, la del café, la literatura, los exitosos deportistas, las hermosas mujeres, la música variada entre muchas otras cosas. 

Colombia encanta a sus turistas, ofrece un sinnúmero de actividades y lugares por descubrir. No obstante, nos esforzamos en otorgar un especial y cariñoso trato a quienes nos visitan.

Es por esto que cada detalle, cada clase y cada experiencia que viven los extranjeros en Nueva Lengua, es una oportunidad para aprender. Por ejemplo, la clase de cocina nació con la idea de que nuestros estudiantes la pasen tan bien, que aprendan y puedan llevar a sus países de origen un poco de nuestra tradición, gastronomía y cultura.

UNA CLASE, UN NUEVO SABOR

La profesora Sandra Tamayo ya está lista para un grupo que llega a las dos de la tarde. Ha preparado una clase divertida y agradable con una duración de dos horas. Un tiempo justo para lograr varios objetivos académicos y de paso que aprendan a preparar un delicioso alimento muy nuestro: el patacón con hogao. 

Durante la clase, 3 jóvenes brasileños y una francesa aprenderán la receta, los nombres de las compras básicas, podrán reconocer y nombrar frutas, verduras y algunos elementos de la cocina.

Además, cocinarán los patacones ellos mismos, ampliando vocabulario y aprendiendo trucos para hacerlos deliciosos.  

Sin usar su idioma original, intentaran, en español, hablar, compartir y aprender. 

Entre ellos no se conocían, aunque tienen en común que por su trabajo en multinacionales que atienden Suramérica, requieren con urgencia el español para mejorar sus puestos en las compañías a las que les prestan sus servicio. 

La cuarta estudiante es una joven mujer francesa que espera mejorar su español para viajar, pues le encanta el turismo. 

Nuestros estudiantes divirtiéndose, cocinando, degustando y aprendiendo

La profesora Sandra Tamayo enseñando ancestrales trucos de cocina para que los alimentos queden mejor

MANOS A LA OBRA

Luego de ponerse cómodos y lavarse las manos; lo primero que aprenden es a pelar el plátano y a cortarlo en rodajas gruesas, las cuales se freirán en aceite hirviendo. El patacón y el hogao, serán acompañados con refrescante jugo de patilla. 

Ingredientes sencillos que descubren el paladar de la gastronomía colombiana. Un país que busca aumentar el número de visitantes dispuestos a vivir la mejor aventura de sus vidas.

Es tanto lo que hay para mostrar, degustar, conocer y disfrutar, y es tan fácil, económico y seguro venir, que cada vez llegan a Colombia más familias, amigos o parejas para aprender español en un programa de inmersión, único y comprobado.

Cualquier ciudadano en el mundo que esté dispuesto a saborear esa Colombia insuperable, cálida y que enamora locamente, como ningún otro lugar, si no la conoce aún, debería estar preparando su viaje ya.

Tamires Rocha y Loredana Veslemeanu ayudan con el acompañamiento para el Patacón