El día viernes 13 de enero de 2023, visitamos la plaza de la perseverancia, un lugar para descubrir la gastronomía colombiana. Ubicada en un sector popular en Bogotá, esta plaza nos lleva a la histórica Bogotá donde se reunían campesinos provenientes de pueblos aledaños a la ciudad, para [...]
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¡Cocina de honor italiana que se aprecie, de cualquier nacionalidad! Por supuesto, el italiano siempre está en la cima, y los colombianos con nosotros lo amamos y lo veneramos, pero hay que reconocer que la cocina colombiana no es la excepción. Una de las buenas razones para estudiar [...]
