Me encanta, esa guacamaya y ver como saborea ese dulce del mango colombiano.

La colorida fauna colombiana, disfrutando de las frutas exóticas.

Estoy seguro que a ésta la alimentan muy bien. Por esta imagen pueden deducir porqué me encanta Colombia esa variedad de colores y sabores que los puedes encontrar por doquier. Para los que ya han estado en Colombia quiero que cierren los ojos y traigan a su paladar las siguientes frutas que he podido probar a lo largo de mi vida en Colombia.

Imagínense una mesa de comedor de una casa con una bandeja de frutas como: guama, zapote, guanábana, piña, guayaba, mandarina, mamoncillos, naranja, ciruela, uchuva, granadilla, maracuyá, papaya, mora, mango, granadilla, curuba, plátano, platanitos, lulo, pitahaya, durazno, borojó, tomate de árbol, mangostino, frambuesas, uvas, pomelo, feijoa, melón, oropel y otras que se me escapan en el momento.

Que tal eh! Algunas frutas no son muy fáciles de conseguir; pero existen, como por ejemplo la última (Oropel) con muchas personas que he compartido el nombre no la conocen, esta es amarilla con semilla dentro y pulpa blanca podría decirse que un sabor muy similar al mangostino pero más ácida. Ésta solo la he probado en mi pueblo natal Anolaima, Cundinamarca que es considerado la capital frutera de Colombia.

Creo que este ejercicio, me hizo viajar en el tiempo, recordar mi infancia, esos olores y sabores de las frutas que tenemos. Tengo amigos Colombianos que viven en el exterior y una de las cosas que más extrañan son las frutas.

Si estas en Colombia aprovecha esto y si eres colombiano o vives en Colombia valora y come más frutas.

Por Julián Montero