Aunque Italia y Colombia tienen en común la religión católica, desde que vivo aquí en Colombia me he dado cuenta que las celebraciones son un poco diferentes, la Semana Santa es una de ellas. De hecho, en Italia celebramos el Domingo de Pascua y el Lunes de Pascua, [...]
Siempre es interesante descubrir un país a través de su gastronomía y desde ese punto de vista Colombia me corresponde completamente! En primer lugar, contrariamente al cliché que podamos tener, no todas las comidas son fritas, y hay una gran variedad de platos, siempre y cuando tengamos curiosidad [...]
La "novena" es una tradición cristiana que consiste en rezar oraciones (o el rosario) durante 9 días consecutivos. Generalmente se hace antes de Navidad o Semana Santa o para pedir gracias particulares a Dios. En Italia no seguimos tanto esta tradición en Navidad, pero aquí en Colombia es [...]
El día de las velitas en Colombia es una de las fiestas tradicionales a las que más apegados están los colombianos. Se celebra el 7 de diciembre, víspera de la fiesta de la Inmaculada Concepción. Calles, casas, centros comerciales, plazas y lugares públicos se llenan de muchas velas que [...]
Además de sol, playa y calor, la costa caribe colombiana ofrece una muy buena gastronomía típica! ¡Para nosotros los italianos será un placer poder degustar las delicias que ofrece esta parte de Colombia! Hoy queremos contarte algunos platos típicos que no te puedes perder si visitas esta parte [...]
¡Entrar a una panadería en Colombia es casi como entrar a la Tierra de los Juguetes! En Italia en una panadería hay pan y, a veces, focaccia, de distintos tipos, pero todos o casi todos, de sabores muy parecidos. La panadería colombiana, por otro lado, ofrece tantas variedades [...]
¡Una de las razones por las que deberías venir a estudiar español a Colombia es para degustar sus muchos platos típicos! En Colombia cada región tiene su especialidad, y parte de la belleza de este país es que en su cocina puedes encontrar cualquier variante que puedas imaginar: [...]
El “día de los niños” o Halloween se ha afianzado año tras año también en Colombia, aunque no todos lo celebran; aproximadamente el 70% de la población participa en las celebraciones de este día. Las calles de Bogotá estos días se llenan de puestos de venta de pelucas, [...]
A comienzos del siglo XIX, surgieron los primeros intentos para cultivar sistemáticamente el cacao en Colombia. Para estos años el consumo de chocolate no se había generalizado y el agua de panela era una de las bebidas más acostumbradas. En 1886 Tulio Ospina publicó un Manual del cultivo [...]
Guaduas, cuyo nombre colonial es “Villa de San Miguel de Guaduas”, es un municipio del departamento de Cundinamarca, ubicado a unas tres horas de Bogotá. El nombre “Guaduas” hace referencia a la guadua, también conocida como cañaza o tacuara, un género de bambú americano. En la época precolombina, [...]
Donde hoy en día se encuentra la ciudad de Medellín, antes de la llegada de los españoles las tierras fueron habitadas por indígenas yamesíes, niquías, nutables y aburraes. Tenían grandes cultivos de maíz y fríjol, criaban curíes, tejían mantas de algodón y comercializaban sal y algo de orfebrería. [...]
Hoy 21 de septiembre se celebra en todo el mundo el “Día Mundial de la Paz” con el objetivo de fortalecer los ideales de paz entre todas las naciones y pueblos. Este año la campaña lleva por título "Unidos por la Paz: Respeto, Seguridad y Dignidad para Todos", [...]
