Hadi pişirelim! Tarif: Peynirli muz dolması ve Kolombiyalı sandviç Daha önceki bir yazımızda ünlü patacón'un nasıl hazırlanacağını öğrenme fırsatı bulmuştuk. hogao Kolombiya Karayipleri. Bu vesileyle Kolombiya mutfağının çok tipik bir tarifini de göreceğiz, ancak patacon'un aksine hogao, [...]
Hadi pişirelim! Tarif: Hindistan cevizi pirinci Kolombiya Karayipleri'nde, ana malzemelerinden biri hindistan cevizi olan çok sayıda müstahzar vardır: Hindistan cevizi limonatası, cocadas, hindistan cevizi suyunda hazırlanan balıklar vb. Bu yazıda gastronomimizin en sembolik ve karakteristik özelliklerinden birini öğreneceksiniz: [...]
Hoş geldiniz, yemek severler ve İspanyol kaşifler! Bugün gastronomik ve dilbilimsel bir yolculuğa odaklanacağız ve bir yemeğin hazırlanmasının İspanyolca'daki emir kipini öğrenmek için nasıl mükemmel bir araç haline gelebileceğini keşfedeceğiz. Öyleyse önlüğünüzü giyin ve İspanyolca öğrenmeye hazırlanın. Bazı [...]
Hadi pişirelim! Tarif: Patacón ile hogao Kolombiya Karayiplerinden Kökeni: El patacón ile hogao Geleneksel olarak Karayipler'de yenen bir tarif olduğundan Afrika kökenli olduğuna inanılmaktadır. Kolombiya'da patacón olarak bilinir, ancak Orta Amerika'nın diğer yerlerinde şu şekilde bilinir: [...]
Cartagena, Kolombiya'nın Karayip kıyısında yer alan bir şehirdir ve yerel halkın büyük özveriyle yaptığı çeşitli tipik tatlıları içeren mutfak geleneğiyle tanınır. Bu tatlılar Afro-Karayipler'in ve bölgedeki yerli kültürün etkisini yansıtıyor. Burada [...]
Hadi pişirelim! Yemek tarifi: Buñuelos Kolombiya Noel hediyeleri Menşei: LOS BUÑUELOS: Roma toplumundan sonraki ilk toplum, İber Yarımadası'nın güney bölgelerinde yaşıyordu. Sevilla ve Granada'da tipik bir tatlıydılar. buñuelos bal kaplı yağda kızartılır. Bölge: Kolombiya'da farklı çeşitler vardır [...]
Hadi pişirelim! Kolombiyalı tarifi: Arepa de huevo costeña Menşei: Bu ünlünün kökenleri arepa de huevo Kolombiya'nın Karayip kıyılarının neresi olduğu hala bilinmiyor. Barranquilla ve Cartagena arasında açık bir anlaşmazlık var çünkü her iki şehir de bu lezzetli mısır kekinin icadını iddia ediyor. İçinde [...]
Bogotá'da İspanyolca öğrenirken yaşayabileceğiniz deneyimlerden biri de okulumuzda yemek yeme zevkiyle İspanyolca öğrendiğimiz eğlenceli yemek pişirme dersidir. Her hafta bir öğretmenin desteği ve keyifli refakatiyle lezzetli Kolombiya yemeklerinin tariflerini öğreniyoruz [...]
Her milletten takdir edilecek onurlu İtalyan mutfağı! Tabii ki, İtalyan her zaman zirvededir ve bizdeki Kolombiyalılar onu seviyor ve ona saygı duyuyor, ancak Kolombiya mutfağının da bir istisna olmadığını kabul etmek gerekiyor. Çalışmak için iyi nedenlerden biri [...]
