Naast zon, strand en warmte biedt de Colombiaanse Caribische kust een zeer goede typische gastronomie!
Voor ons Italianen zal het een genoegen zijn om de lekkernijen te kunnen proeven die dit deel van Colombia te bieden heeft!
Vandaag willen we je vertellen over enkele typische gerechten die je niet mag missen als je dit deel van Colombia bezoekt:
rijst met kokos
Eenvoudig maar heerlijk! Kokosrijst begeleidt bijna alle Caribische gerechten, zoals gefrituurde mojarra en ovenschotel met zeevruchten. Het is op een bepaalde manier bereid, waardoor het een bijzondere donkere kleur heeft met een licht zoete smaak. We houden ervan!
Ceviche
Aan de kust vind je ceviche bereid op twee verschillende manieren: de klassieke bereid met de bekende “leche de tigre” (limoensap, kokosmelk, paarse ui en koriander) of de Colombiaanse versie bereid met roze saus, paarse ui, citroen en koriander.
Beide zijn heerlijk en onmisbaar!
Vissen stoofpot
Typisch voor elk zichzelf respecterend Colombiaans gezin, het is een soep (liever een bouillon), bereid met yucca, weegbree, aardappel en vis. Kustmensen zeggen dat het ideaal is om de effecten van guave (de kater!) te genezen.
kokosnoot zoet
Het is een dessert bereid met kokos, heel erg zoet.
We wachten op je in onze school in Cartagena om enkele van deze heerlijke gerechten samen te delen!
Schrijf je in voor een van onze Spaanse lessen vandaag nog en schrijf ons voor meer informatie!
Dit artikel is oorspronkelijk geschreven in Italiano
Alle artikelen in deze blog zijn geschreven door de docenten van onze school en door studenten uit verschillende landen die naar Colombia zijn gereisd om Spaans te leren.
“Jij reist ook en studeert Spaans in NUEVA LENGUA"
Síguenos en nuestras herleeft sociales:
GERELATEERDE VIDEO'S
MEDELLÍN - GUADUAS