Met een streetfood-foodtour kun je de culinaire diversiteit van een plek ontdekken en ervan genieten via de kraampjes en straatverkopers. Dit type tour stelt u in staat om authentieke en populaire gerechten uit de lokale keuken te proberen, unieke smaken te ontdekken en de eetcultuur [...]
bron: Nueva Lengua Spaanse School – Cartagena – 2023 Het Zoete Festival is een evenement van groot cultureel en toeristisch belang in Cartagena de Indias, Colombia. Het wordt jaarlijks gehouden en is een kans voor bezoekers en inwoners van de stad om te genieten [...]
Ben je in Bogotá en hebben ze je uitgenodigd voor een paar keer of een paar polo's? In deze gids leggen we uit wat dat zijn, zodat je de meest typische gerechten uit de Rola-gastronomie leert kennen en je een local voelt tijdens je bezoek aan de hoofdstad van Colombia. Volledig [...]
Bogotá, de hoofdstad van Colombia, ligt in het midden van het land. Het is een stad die 2.600 meter boven zeeniveau ligt en erg belangrijk is voor haar geschiedenis, omdat de politieke en economische macht van het land hier geconcentreerd is; Bovendien is Bogota een [...]
Niemand twijfelt eraan dat het zeggen van paisa altijd een synoniem is voor vriendelijkheid, ijver, vreugde en buitensporigheid. Maar het is onmogelijk om over de paisa's en hun cultuur te praten zonder te verwijzen naar een fundamenteel element van hun identiteit: hun gastronomie. De paisa-regio bestaat uit de departementen Antioquia, [...]
We weten allemaal dat koffie en Colombia twee woorden zijn die niet van elkaar gescheiden kunnen worden. Hier wordt niet alleen koffie geproduceerd, maar ook geleefd en geademd op elk moment van de dag. Hoewel het gebruikelijk is om over "Colombiaanse koffie" te horen, is deze drank in werkelijkheid [...]
In januari worden in Cartagena elk jaar de traditionele Fiestas de la Virgen de la Candelaria gevierd. Deze viering vindt plaats tussen 24 januari en 2 februari; burgers verzamelen zich rond een religieuze, culturele agenda, met een tentoonstelling van gastronomische [...]
Op 27 januari 2023 hebben we een activiteit uitgevoerd die zonder twijfel een onvergetelijke ervaring was voor ons gehemelte: wereldvoedsel. Landen als Brazilië, Kosovo, de Verenigde Staten, Engeland, Frankrijk, China, Zwitserland, Zweden, Finland, Turkije, Duitsland en natuurlijk Colombia hebben we een voorproefje gemaakt van enkele typische gerechten [...]
Telkens wanneer we eraan denken om naar een ander land te reizen, denken we eraan om vier belangrijke dingen te leren kennen: de landschappen, de mensen, de taal en de culturele tradities zoals muziek en gastronomie. Hiervoor zoeken we meestal op internet naar forums of blogs waar verschillende typische gerechten van het land of [...]
Op vrijdag 13 januari 2023 bezochten we de Plaza de la Perseverancia, een plek om de Colombiaanse gastronomie te ontdekken. Gelegen in een populaire wijk van Bogotá, brengt dit plein ons naar het historische Bogotá waar boeren uit omliggende steden samenkwamen om [...]
In Bogota hebben we een van de grootste marktcentra in Latijns-Amerika, de naam is Paloquemao. Gelegen in een populair en centraal deel van de stad, is het een stedelijke plek die bij alle Bogotanos bekend staat als de plek waar alles met betrekking [...]
Als er iets is dat alle culturen gemeen hebben, ongeacht waar we vandaan komen, dan is het eten, Colombia is geen uitzondering. Omdat het zo'n multicultureel en divers land is, kun je in Colombia een grote verscheidenheid aan eten en drinken vinden die zo lekker is dat niemand eraan kan ontsnappen [...]
