Laten we koken! Recept: Arepa de choclo  Herkomst: Choclo is het Quechua-woord voor ‘malse maïs’, wat verwijst naar recent geoogste maïs. Daarom, de arepa de choclo Het is maïscake gemaakt van zoete en malse maïs, die, wanneer gemengd met gesmolten boter en eieren, [...]