De Colombiaanse gastronomie is zeer divers en gevarieerd dankzij het grote aanbod aan ingrediënten en culinaire tradities die we door het hele land kennen. Dankzij de erkende geografische en klimatologische diversiteit is het in Colombia mogelijk een aanzienlijke verscheidenheid aan zeer verschillende ingrediënten te verbouwen en te consumeren die [...]
Getsemaní en het historische centrum van Cartagena de Indias brengen verschillende gastronomische locaties samen, perfect voor het ontdekken van de smaken van Colombia en het Caribisch gebied. Restaurants, fruitkarren, tafels met gefrituurd voedsel en nog veel meer plaatsen vormen het erfgoed van kleuren en smaken van deze stad en maken deel uit van [...]
Naast zon, strand en hitte biedt de Colombiaanse Caribische kust een zeer goede typische gastronomie! Voor ons Italianen zal het een genot zijn om de lekkernijen te kunnen proeven die dit deel van Colombia te bieden heeft! Vandaag willen we je vertellen over enkele typische gerechten die je niet mag missen als je dit deel [...]
Een bakkerij in Colombia binnenlopen is bijna alsof je het land van speelgoed binnengaat! In Italië is er in een bakkerij brood en soms focaccia, van verschillende soorten, maar ze hebben allemaal of bijna allemaal zeer vergelijkbare smaken. De Colombiaanse bakkerij biedt daarentegen zoveel variëteiten [...]
Een van de redenen waarom je Spaans zou moeten komen studeren in Colombia, is om de vele typische gerechten te proeven! In Colombia heeft elke regio zijn specialiteit, en een deel van de schoonheid van dit land is dat je in de keuken elke variant kunt vinden die je maar kunt bedenken: [...]
Aan het begin van de 1886e eeuw ontstonden de eerste pogingen om systematisch cacao te verbouwen in Colombia. Gedurende deze jaren was de consumptie van chocolade nog niet wijdverspreid en panelawater was een van de meest voorkomende dranken. In XNUMX publiceerde Tulio Ospina een handboek voor de teelt [...]
