Le marché central de la Colombie, également connu sous le nom de "marché", n'est pas seulement un marché où l'on vend des fruits et légumes, mais bien plus encore. Visiter un marché, c'est voyager à travers les saveurs et la culture colombiennes. Une expérience incontournable !

Ils sont l'un des endroits préférés des Colombiens pour acheter ce dont ils ont besoin pour leur garde-manger, des fruits et légumes à la viande et au poisson, des produits laitiers aux produits ménagers et aux herbes aromatiques, curatives et superstitieuses.

Chaque ville ou village a une place de marché et dans les grandes villes comme Bogotá et Medellín, il y a plus d'un marché, généralement un pour chaque quartier. Pensez juste qu'il y a 19 places de marché à Bogotá !

Le marché en Colombie est l'endroit idéal pour en apprendre un peu plus sur la culture colombienne et ses habitants. Les odeurs, les couleurs, les saveurs et leurs raretés font que chacun se sent dans un paradis tropical qui offre une quantité presque infinie de fruits et légumes de toutes sortes.

Il est important que vous appreniez un peu de vocabulaire sur le marché, tel que :

Napa ou bandage ou sur le dessus : c'est comme un "cadeau" du vendeur qui, après l'achat, vous offre un peu plus que ce que vous avez acheté ou des herbes aromatiques gratuites, une technique marketing avancée pour vous faire revenir bientôt ! Chaque ñapa est toujours accompagné d'un sourire et d'un « reviens prêt ! ».

Pucho ou bundle : c'est une petite portion de quelque chose, idéale lorsque vous voulez essayer un peu de quelque chose comme des fruits ou des herbes.

Paquets: c'est généralement un paquet de quelque chose comme juste des tomates ou juste des oignons. C'est un moyen d'économiser de l'argent par rapport à l'achat individuel. Lorsque vous vous approchez d'un comptoir, demandez toujours pour quels forfaits ils sont disponibles.

Demandez une remise ! Autrement dit, demandez la remise, toujours! Le marché est l'endroit idéal pour pratiquer vos techniques de trading !

Ensuite, il y a certains produits que vous devez absolument connaître, comme les trois principales pommes de terre différentes que l'on trouve en Colombie : la pomme de terre pastusa, idéale pour préparer des soupes ; la papa sabanera, idéale pour cuisiner et manger avec de l'ají (sauce piquante ou guacamole (à base d'avocat) ; et la papa criolla, que l'on ne trouve que dans cette partie du monde, est une petite pomme de terre au goût jaune à elle seule !

Mais pas seulement cela, dans chaque marché colombien, vous trouverez une aire de restauration ou de petits restaurants où vous pourrez vous arrêter et manger un plat typique comme les tamales à des prix bien inférieurs à ceux d'un restaurant, préparés avec les ingrédients les plus frais.

Enfin, nous vous conseillons d'apporter des espèces car personne n'accepte les cartes comme moyen de paiement, et il est préférable d'apporter de la monnaie comme des billets de 1000 2000, 5000 10000, XNUMX XNUMX et XNUMX XNUMX.

N'oubliez pas d'apporter également votre appareil photo pour capturer toutes les magnifiques couleurs du marché !

Cet article a été écrit à l'origine en italien