Cuisinons! Recette : Patacón avec hogao originaire des Caraïbes colombiennes Origine : El patacón avec hogao C'est une recette traditionnellement consommée dans les Caraïbes, on pense donc qu'elle est d'origine africaine. En Colombie, on l'appelle patacón, mais dans d'autres régions d'Amérique centrale, on l'appelle [...]
Cuisinons! Recette: Buñuelos Cadeaux de Noël colombiens Origine : LOS BUÑUELOS : La première société, après la société romaine, vivait dans les territoires méridionaux de la péninsule ibérique. À Séville et à Grenade, ils constituaient un dessert typique. buñuelos frit dans l'huile recouvert de miel. Région : En Colombie, il existe différentes variétés [...]
Recette : Riz au lait colombien Bienvenue dans notre cours de cuisine passionnant conçu pour les écoliers nueva lengua ce que nous faisons tous les mardis après nos cours d'espagnol ! Dans cette présentation, nous découvrirons comment préparer le riz au lait colombien que nous avons préparé à différentes occasions [...]
Cuisinons! Recette colombienne : Arepa de huevo costeña Origine: Les origines de ce célèbre arepa de huevo de la côte caraïbe colombienne sont encore inconnus. Il existe un différend évident entre Barranquilla et Cartagena, puisque les deux villes revendiquent l'invention de cette délicieuse galette de maïs. Dans la [...]
