¡Cocinemos! Receta: Plátano relleno con queso y bocadillo colombiano En un artículo anterior tuvimos la oportunidad de aprender a preparar el famoso patacón con hogao del caribe colombiano. En esta ocasión también veremos una receta muy típica de la cocina colombiana, pero, a diferencia del patacón con hogao, [...]
¡Cocinemos! Receta: Arroz de coco En el caribe colombiano existen múltiples preparaciones que tienen al coco como uno de sus ingredientes principales: limonada de coco, cocadas, pescados preparados en zumo de coco, etc. En este artículo aprenderás uno de los más emblemáticos y característicos de nuestra gastronomía: El [...]
¡Bienvenidos, amantes de la gastronomía y exploradores del español! Hoy nos centraremos en un viaje gastronómico y lingüístico, explorando cómo la preparación de un plato puede convertirse en la herramienta perfecta para aprender el imperativo en español. Así que, ponte el delantal y prepárate para aprender español. ¿Alguna [...]
¡Cocinemos! Receta: Patacón con hogao del Caribe colombiano Origen: El patacón con hogao es una receta que tradicionalmente se come en el Caribe, por lo que se cree que es de origen africano. En Colombia se conoce como patacón, pero en otros lugares de Centroamérica es conocido como [...]
Cartagena es una ciudad que está ubicada en la costa caribe de Colombia, es conocida por su tradición culinaria que incluye una variedad de dulces típicos elaborados con mucha dedicación por personas locales. Estos dulces reflejan la influencia de la cultura afrocaribeña e indígena en la región. Aquí [...]
¡Cocinemos! Receta: Buñuelos de navidad colombianos Origen: LOS BUÑUELOS: La primera sociedad, después de la romana, habitaba en los territorios del Sur de la península ibérica. En Sevilla y Granada, eran un postre típico los buñuelos fritos en aceite cubiertos de miel. Región: En Colombia, existen distintas variedades [...]
¡Cocinemos! Receta colombiana: Arepa de huevo costeña Origen: Los orígenes de esta famosa arepa de huevo de la costa Caribe colombiana son aún desconocidos. Existe una clara disputa entre Barranquilla y Cartagena, ya que ambas ciudades se atribuyen la invención de este delicioso pastel de maíz. En la [...]
Una de las experiencias que puedes tener al estudiar español en Bogotá es la divertida clase de cocina en nuestra escuela, donde aprendemos español a través del placer de comer. Cada semana aprendemos recetas de deliciosos platos colombianos con el apoyo y la amena compañía de una profesora [...]
¡Cocina de honor italiana que se aprecie, de cualquier nacionalidad! Por supuesto, el italiano siempre está en la cima, y los colombianos con nosotros lo amamos y lo veneramos, pero hay que reconocer que la cocina colombiana no es la excepción. Una de las buenas razones para estudiar [...]
