Op een hoogte van 650 meter boven zeeniveau Sierra Nevada van Santa Marta We vonden een kleine corregimiento op slechts 45 minuten van de hoofdstad Magdalena. Minca, het paradijs van La Sierra.

Dankzij de bevoorrechte ligging, Munt Het heeft een gematigd klimaat, 27°C met matige regen en het beste uitzicht om Santa Marta, Rodadero, Ciénaga en de Caribische Zee van bovenaf te zien.

De grond is zo rijk dat veel boeren verschillende gewassen verbouwen in deze bergen. Van koffie- en cacaoplantages tot plantages van sla, courgette en eetbare bloemen, met oogst het hele jaar door, zodat er altijd verse ingrediënten zijn om de restaurants in de stad en omgeving te bevoorraden.

Nederlanders, Fransen, Engelsen, Argentijnen, Chilenen en Amerikanen - om maar een paar nationaliteiten te noemen - hebben een plek gevonden om te verblijven in dit kleine paradijs en hun zakelijke ideeën te starten. Daarom vindt u er internationale restaurants, koffie van de beste kwaliteit en lokale brouwerijen die ambachtelijke bieren bereiden met bronwater rechtstreeks uit de Sierra om uw smaakpapillen te verwennen.

Door deze culturele diversiteit is het een ideale plek om lokale en buitenlandse mensen te ontmoeten. Je kunt elke dag een taaluitwisseling beleven, maar Spaans is de belangrijkste taal om te communiceren. De verscheidenheid aan dialecten en accenten maakt het een van de beste opties om te oefenen en verbeter je spaans.

Door: Aleja Alzate