Låt oss laga mat! Recept: Patacón med hogao från det colombianska Karibien Ursprung: El patacón med hogao Det är ett recept som traditionellt äts i Karibien, så det tros vara av afrikanskt ursprung. I Colombia är det känt som patacón, men på andra platser i Centralamerika är det känt som [...]
Låt oss laga mat! Recept: Buñuelos Colombianska julklappar Ursprung: LOS BUÑUELOS: Det första samhället, efter det romerska, levde i de södra territorierna på den iberiska halvön. I Sevilla och Granada var de en typisk efterrätt. buñuelos stekt i olja täckt av honung. Region: I Colombia finns det olika varianter [...]
Recept: Colombiansk rispudding Välkommen till vår spännande matlagningskurs designad för skolelever nueva lengua vilket vi gör varje tisdag efter våra spanska klasser! I den här presentationen kommer vi att upptäcka hur man förbereder den colombianska rispuddingen som vi har tillagat vid olika tillfällen [...]
Låt oss laga mat! Colombianskt recept: Arepa de huevo costeña Ursprung: Ursprunget till denna berömda arepa de huevo av den colombianska karibiska kusten är fortfarande okända. Det finns en tydlig tvist mellan Barranquilla och Cartagena, eftersom båda städerna hävdar uppfinningen av denna läckra majskaka. I [...]
