RECETA DE PLÁTANO RELLENO CON QUESO Y BOCADILLO

Verbos Usados

  • Lavar (las manos)

  • Calentar

  • Sellar

  • Remover

  • Cortar

  • Rellenar

  • Servir

UTENSILIOS (VOCABULARIO)

Delantal

Cofia (Gorro de cocina)

Recipiente (ensaladera)

Sartén

Espátula

Cuchillos

INGREDIENTES: (Para 10 personas)

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharada de mantequilla

2 plátanos bien maduros

Queso mozzarella o queso doble crema, el cual puede estar rallado o picado en trozos (recomendación: aproximadamente ¼ de libra)

Bocadillo o pasta de guayaba al gusto

Preparación:

  1. Calienta el aceite con la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
  2. Sella los plátanos maduros por ambos lados hasta que estén dorados.
  3. Remuévelos de la sartén y déjalos enfriar un poco.
  4. Córtalos por encima y a lo largo, sin separarlos completamente, en un estilo de corte mariposa.
  5. Rellénalos con el queso y el bocadillo hasta que el queso se derrita totalmente (aprox. 20-25 minutos).
  6. Sírvelos inmediatamente en un plato largo o una refractaria.
  7. ¡Disfruta de un espectacular postre, con el mejor sabor colombiano que sólo el plátano relleno con queso y bocadillo te puede ofrecer!