RECETA DE LA AREPA DE CHOCLO

Verbos Usados

  • Lavar (las manos)

  • Desgranar

  • Lavar

  • Derretir

  • Licuar

  • Agregar

  • Asar

  • Voltear

  • Esperar

UTENSILIOS (VOCABULARIO)

Delantal

Cofia (Gorro de cocina)

Recipiente (ensaladera)

Sartén

Espátula

Licuadora

INGREDIENTES: (Para 10 personas)

12 Mazorcas grandes

3 Huevos

125 gr de azúcar

1 cucharadita de Sal

¼ de Mantequilla

Queso doble crema o tipo mozzarella tajado

Media taza de leche

Preparación:

  1. Desgranar las mazorcas 
  2. Lavar el maíz 
  3. Derretir la mantequilla 
  4. Licuar el maíz agregando poco a poco, ponemos un poco de leche para que licúe mejor 
  5. Agregamos la mantequilla derretida al maíz ya licuado 
  6. Agregamos los huevos y batimos bien 
  7. Añadimos el azúcar y la sal 
  8. Asamos una capa muy delgada de la mezcla ya lista y esperamos que dore por un lado. 
  9. Volteamos la tortilla ya dorada, para que dore por el otro lado. 
  10. Agregamos una tajada de queso y doblamos por la mitad. 
  11. Esperamos que el queso se funda y a disfrutar.