La oss lage mat! Oppskrift: Patacón med hogao fra det colombianske Karibien Opprinnelse: El patacón med hogao Det er en oppskrift som tradisjonelt spises i Karibia, så den antas å være av afrikansk opprinnelse. I Colombia er det kjent som patacón, men andre steder i Mellom-Amerika er det kjent som [...]
La oss lage mat! Oppskrift: Buñuelos Colombianske julegaver Opprinnelse: LOS BUÑUELOS: Det første samfunnet, etter det romerske, bodde i de sørlige territoriene på den iberiske halvøy. I Sevilla og Granada var de en typisk dessert. buñuelos stekt i olje dekket med honning. Region: I Colombia finnes det forskjellige varianter [...]
Oppskrift: Colombiansk rispudding Velkommen til vår spennende matlagingskurs designet for skoleelever nueva lengua som vi gjør hver tirsdag etter spansktimene våre! I denne presentasjonen vil vi oppdage hvordan vi tilbereder den colombianske rispuddingen som vi har tilberedt ved forskjellige anledninger [...]
La oss lage mat! Colombiansk oppskrift: Arepa de huevo costeña Opprinnelse: Opprinnelsen til denne berømte arepa de huevo av den colombianske karibiske kysten er fortsatt ukjent. Det er en klar tvist mellom Barranquilla og Cartagena, siden begge byene hevder oppfinnelsen av denne deilige maiskaken. I [...]
