Tehdään ruokaa! Resepti: Patacón kanssa hogao Kolumbian Karibiasta Alkuperä: El patacón kanssa hogao Se on resepti, jota syödään perinteisesti Karibialla, joten sen uskotaan olevan afrikkalaista alkuperää. Kolumbiassa se tunnetaan nimellä patacón, mutta muissa paikoissa Keski-Amerikassa se tunnetaan nimellä [...]
Tehdään ruokaa! Resepti: Buñuelos Kolumbialaiset joululahjat Alkuperä: LOS BUÑUELOS: Ensimmäinen yhteiskunta roomalaisen seurakunnan jälkeen asui Iberian niemimaan eteläisillä alueilla. Sevillassa ja Granadassa ne olivat tyypillinen jälkiruoka. buñuelos paistettu öljyssä hunajalla peitettynä. Alue: Kolumbiassa on erilaisia lajikkeita [...]
Resepti: Kolumbialainen riisivanukas Tervetuloa jännittävälle kokkikurssillemme, joka on suunniteltu koululaisille nueva lengua jonka teemme joka tiistai espanjan oppituntien jälkeen! Tässä esityksessä opimme valmistamaan kolumbialaista riisivanukkaa, jota olemme valmistaneet eri yhteyksissä [...]
Tehdään ruokaa! Kolumbialainen resepti: Arepa de huevo costeña Alkuperä: Tämän kuuluisan alkuperä arepa de huevo Kolumbian Karibian rannikolla ovat vielä tuntemattomia. Barranquillan ja Cartagenan välillä on selvä kiista, koska molemmat kaupungit väittävät keksineensä tämän herkullisen maissikakun. Vuonna [...]
