Getsemaní und das historische Zentrum von Cartagena de Indias vereinen verschiedene gastronomische Veranstaltungsorte, perfekt, um die Aromen Kolumbiens und der Karibik zu entdecken. 

Restaurants, Obstwagen, frittierte Speisen und viele weitere Orte bilden das Erbe der Farben und Aromen dieser Stadt und sind Teil des kulturellen Angebots Kolumbiens. 

In der Spanischschule Nueva Lengua Wir wollten unseren Schülern eine Kostprobe dieses gastronomischen Reichtums bieten. Deshalb möchten wir Ihnen bei dieser Gelegenheit einige Dinge erzählen, die Sie bei unseren gastronomischen Stadtrundgängen nicht verpassen dürfen, damit Sie bei Ihrem Besuch in Cartagena Spaß haben und die lokale Küche genießen können. 

Fruchtsäfte: Unsere Tour beginnt in Getsemani, im beliebten Callejón Angosto, ganz in der Nähe des Schulhauptquartiers Nueva Lengua. 

Cartagena ist eine Stadt in der Karibik, daher kann es tagsüber sehr heiß werden. Aus diesem Grund beginnen wir unsere gastronomischen Touren gerne frisch und probieren Säfte aus den exotischsten und besonderen Früchten der Region. Grüne Mango (oder „Biche“, wie es heißt). (hier genannt), saure Guave oder Passionsfrucht sind nur einige der vielen Geschmacksrichtungen, die es gibt. Perfekt, um sich abzukühlen, während wir weiterlaufen! 

Gebraten: Von der Callejón Angosto geht es weiter zur Plaza de la Trinidad –Wiege der kolumbianischen Unabhängigkeit–. Dieser Ort hat sich als einer der belebtesten gastronomischen Orte der Stadt etabliert und bietet dort eine große Auswahl an Streetfood. Eine der beliebtesten Optionen bei Einheimischen und Ausländern sind die berühmten „Fritos“: Eier-Arepas, gefüllte Kartoffeln, Bohnenkrapfen, Empanadas in verschiedenen Geschmacksrichtungen und viele andere. Und noch ein Tipp: Vergessen Sie nicht, sie mit der typischen Soße der Region zu servieren: Küstenmolke! An diesen Straßenständen ist es üblich, es in seiner scharfen Variante zu finden, zubereitet mit einer Basis aus Tabasco-Chili. Eine unverzichtbare Begleitung. 

Früchte: Von der Plaza de la Trinidad aus ist unser nächster Halt der Uhrturm: Tor zum historischen Zentrum von Cartagena. Auf dem Weg zum Zentrum müssen Sie den symbolträchtigen Centenario-Park durchqueren, in dem sich die Obstkarren befinden. Dieses Verkaufsmodell prägt die Wirtschaft Cartagenas und verleiht ihr Farbe und Geschmack. Hier ist es ein Muss, das Mango-Biche zu probieren, immer begleitet von

Salz, Pfeffer und Zitrone. Andere Früchte, die aufgrund ihres besonderen Geschmacks und ihrer Einzigartigkeit an diesem Ort normalerweise die Aufmerksamkeit unserer Schüler auf sich ziehen, sind die Mamón (in anderen Regionen Kolumbiens auch „Mamoncillo“ genannt), die Granadilla, die Sapote und die spektakuläre gelbe Pitaya. 

Der Raspao: Nach unseren ersten drei Stopps und obwohl wir bereits einen guten Saft für die Hitze getrunken haben, ist es notwendig, sich noch einmal abzukühlen. Deshalb machten wir uns nach dem Rundgang durch den Centenario-Park auf den Weg zum Uhrturmplatz, wo es immer eine Lösung gibt: den „Raspao“. Dieses auf Eis basierende Getränk ist ohne Zweifel das Lieblingsgetränk aller Einwohner von Cartagena. Es besteht aus einer Tüte geriebenem Eis mit Sirup verschiedener Süßigkeiten, von fruchtigen bis hin zu einigen Soda-basierten Zubereitungen. Unsere Empfehlungen sind die Kola-Variante und die Tamarinde-Variante. Und vergessen Sie nicht, es mit Kondensmilch zu bestellen. Sie werden fasziniert sein! 

Süßigkeiten: Auf demselben Platz, neben dem Uhrturm, befindet sich das Portal de los Dulces, ein Ort, an dem sich viele Händler versammeln, um eine große Auswahl an typischen Backwaren der Nordküste anzubieten 

Kolumbien, sehr beliebt bei einheimischen Kindern... aber auch bei Erwachsenen. Cocadas, Tamarinden, Enyucados, Fruchtbonbons, Alegrías und Milchpuppen sind nur einige der Zubereitungen, die Sie dort finden können. Sie können sie einzeln bestellen oder es werden Ihnen auch Probiertabletts mit kleinen Portionen jeder Süßigkeit verkauft, damit Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, sie alle zu probieren. 

En Nueva Lengua Wir sind eine Spanischschule in Kolumbien. Wir haben Niederlassungen in verschiedenen Städten des Landes, darunter auch Cartagena. Unsere Schule in Cartagena liegt im beliebten Viertel Getsemaní, genau dort, wo die gastronomischen Touren beginnen. 

Aus diesem Grund organisieren wir jeden Tag der Woche verschiedene kulturelle und touristische Aktivitäten, an denen Sie während Ihres Spanischkurses kostenlos teilnehmen können, damit unsere Spanischschüler ihr Sprachenlernen durch unterhaltsame, immersive Erlebnisse ergänzen können. 

Wenn Sie daran interessiert sind, Spanisch im Ausland mit professionellen Lehrern und in Begleitung von Schülern aus aller Welt zu lernen, Nueva Lengua ist die beste Wahl für Sie. 

Überprüf den touristische Aktivitäten die wir täglich für unsere Studierenden organisieren, oder schreiben Sie uns an info@nuevalengua.com für weitere Informationen über unsere Spanischkurse und kulturelles Eintauchen in Kolumbien. 

 Tee wir warten!