En viktig aktivitet att göra i Colombia i allmänhet är att smaka på mängden av sådana olika frukter, okända för vissa i Europa, och till ett mer än överkomligt pris!

Detta var vad vi kunde göra med Anderson Mejía, som är ansvarig för administrationen av skolan Nueva Lengua i Medellín, och som tog oss till en populär marknad i centrum av staden som heter "torget" dit alla kommer för att handla, med priserna lägre än i snabbköpet. Vi kunde smaka på frukter som pitaya, trädtomater (som inte har en fransk översättning), mango, olika frukter från passionsfruktfamiljen som passionsfrukt och passionsfrukt, feijoa guava, samt lulo.

Dessutom är en av tillgångarna på just denna plats den ekologiska aspekten: i själva verket är hela övervåningen tillägnad produktion av naturliga gödningsmedel på olika sätt (enkel kompost eller med hjälp av maskar), men vi kunde också upptäck geniala idéer som ett kylskåp för att hålla grönsaker fräscha utan elektricitet, en ugn och en solfångare för att torka aromatiska örter. Alla möjliga material återvinns för användning i detta ekologiska växthus: regnvatten, avfall från marknaden på bottenvåningen, behållare etc. återanvänds, vilket möjliggör maximal optimering av resurser.

Slutligen, den trevliga atmosfären och den stora mångfalden av produkter som finns på marknaden, från typiska colombianska köksredskap (härd för att göra arepas, träskedar) till medicinska och aromatiska örter gör det möjligt att tillbringa en trevlig stund med att promenera genom gränderna!

Kort sagt, en trevlig och intressant eftermiddag, jag rekommenderar den!

Denna artikel skrevs ursprungligen i franska

Claire Allievi från Frankrike