Uma atividade essencial para fazer na Colômbia em geral, é provar a quantidade de frutas tão variadas, desconhecidas para alguns na Europa, e a um preço mais que acessível!

Foi o que pudemos fazer com Anderson Mejía, responsável pela administração da escola Nueva Lengua em Medellín, e que nos levou a um mercado popular no centro da cidade chamado “praça do mercado” onde todos vêm fazer suas compras, com preços mais baixos do que no supermercado. Pudemos provar frutas como pitaya, tomate de árvore (que não tem tradução francesa), manga, várias frutas da família do maracujá como maracujá e maracujá, feijoa goiaba, além do lulo.

Além disso, uma das mais-valias deste local é a vertente ecológica: de facto, todo o piso superior é dedicado à produção de fertilizantes naturais por diferentes meios (composto simples ou com ajuda de minhocas), mas também conseguimos descubra ideias engenhosas como um frigorífico para manter os vegetais frescos sem eletricidade, um forno e um desidratador solar para secar ervas aromáticas. Todos os materiais possíveis são reciclados para utilização nesta estufa ecológica: são reaproveitadas águas pluviais, resíduos do mercado no piso térreo, contentores, etc., o que permite a máxima otimização dos recursos.

Por fim, o ambiente agradável e a grande diversidade de produtos disponíveis no mercado, desde utensílios de cozinha típicos colombianos (lareira para fazer arepas, colheres de pau) até ervas medicinais e aromáticas permitem passar um momento agradável passeando pelas ruelas!

Em suma, uma tarde agradável e interessante, recomendo!

Este artigo foi escrito originalmente em francês

Claire Allievi da França