Gotujmy! Przepis: Babka nadziewana serem i kanapka kolumbijska W poprzednim artykule mieliśmy okazję dowiedzieć się, jak przygotować słynny patacón z hogao z kolumbijskich Karaibów. Z tej okazji zobaczymy także bardzo typowy przepis kuchni kolumbijskiej, ale w przeciwieństwie do patacón hogao, [...]
Gotujmy! Przepis: Ryż kokosowy Na kolumbijskich Karaibach istnieje wiele przetworów, których głównym składnikiem jest kokos: lemoniada kokosowa, kokady, ryby przygotowane w soku kokosowym itp. W tym artykule poznasz jedną z najbardziej charakterystycznych i charakterystycznych cech naszej gastronomii: [...]
Witamy miłośników jedzenia i hiszpańskich odkrywców! Dziś skupimy się na podróży gastronomicznej i językowej, odkrywając, w jaki sposób przygotowanie dania może stać się idealnym narzędziem do nauki trybu rozkazującego w języku hiszpańskim. Załóż więc fartuch i przygotuj się do nauki hiszpańskiego. Niektóre [...]
Gotujmy! Przepis: Patacón z hogao z kolumbijskich Karaibów Pochodzenie: El patacón z hogao Jest to przepis tradycyjnie spożywany na Karaibach, dlatego uważa się, że ma pochodzenie afrykańskie. W Kolumbii jest znany jako patacón, ale w innych miejscach Ameryki Środkowej znany jest jako [...]
Kartagena to miasto położone na karaibskim wybrzeżu Kolumbii, znane ze swojej tradycji kulinarnej, która obejmuje całą gamę typowych słodyczy przygotowywanych z wielkim zaangażowaniem przez miejscową ludność. Słodycze te odzwierciedlają wpływ kultury afro-karaibskiej i rdzennej w regionie. Tutaj [...]
Gotujmy! Przepis: Buñuelos Kolumbijskie prezenty świąteczne Pochodzenie: LOS BUÑUELOS: Pierwsze społeczeństwo, po rzymskim, zamieszkiwało południowe terytoria Półwyspu Iberyjskiego. W Sewilli i Granadzie były typowym deserem. buñuelos smażone na oleju oblane miodem. Region: W Kolumbii istnieją różne odmiany [...]
Gotujmy! Przepis kolumbijski: Arepa de huevo costeña Pochodzenie: Początki tego słynnego arepa de huevo kolumbijskiego wybrzeża Karaibów są nadal nieznane. Istnieje wyraźny spór między Barranquilla a Kartageną, ponieważ oba miasta roszczą sobie prawo do wynalezienia tego pysznego ciasta kukurydzianego. W [...]
Jednym z doświadczeń, jakie możesz mieć podczas nauki hiszpańskiego w Bogocie, są lekcje gotowania w naszej szkole, podczas których uczymy się hiszpańskiego poprzez przyjemność jedzenia. Co tydzień poznajemy przepisy na pyszne dania kuchni kolumbijskiej przy wsparciu i miłym towarzystwie nauczyciela [...]
Honorowa, doceniana włoska kuchnia każdej narodowości! Oczywiście, włoska jest zawsze na topie, a Kolumbijczycy wraz z nami ją kochają i szanują, jednak trzeba przyznać, że kuchnia kolumbijska nie jest wyjątkiem. Jednym z dobrych powodów, aby studiować [...]
