Tagi wejściowe: ajiako, Chapinero, Kolumbijska lekcja gotowania, Gastronomia, ćwicz hiszpański

Honorowa włoska kuchnia każdej narodowości! Oczywiście włoska jest zawsze na topie, a Kolumbijczycy z nami ją kochają i szanują, ale trzeba przyznać, że kuchnia kolumbijska nie jest wyjątkiem.

Jeden z dobrych powodów studiować w Nueva Lengua jest to, że nie tylko uczysz się hiszpańskiego, ale także uczysz się kuchni kolumbijskiej!

Tak naprawdę co tydzień organizowana jest lekcja gotowania, a co tydzień zmienia się menu!

Ale czym są te kolumbijskie potrawy i jak się nazywają?

Przede wszystkim mamy ajiaco. Jest to typowa dla Bogoty zupa na bazie ziemniaków i kurczaka. Jest przygotowywany z trzech różnych rodzajów ziemniaków, których praktycznie nie można znaleźć we Włoszech, jednym z nich jest ziemniak kreolski, typowy dla Kolumbii, trudny do znalezienia w innych krajach. Być może w Hiszpanii, a konkretnie na Wyspach Kanaryjskich, istnieje podobna jakość: są to małe ziemniaki, w środku są jasnożółte, a po ugotowaniu prawie rozpływają się w ustach!

Następnie dodaje się zioło podobne do szpinaku, ale o zupełnie innym smaku, nazywa się Gusca i nie występuje we Włoszech.

Po ugotowaniu dodaj kawałek kukurydzy na kolbę, plaster awokado i trochę śmietanki (podobnej do śmietany). Posypanie kaparami na wierzchu jest boskie!

Proces jest długi, ale w lekcje gotowania z Nueva Lengua łatwo nauczysz się przepisu!

Inne przysmaki, których uczysz się gotować to: empanadas (założę się, że nie możesz się doczekać, żeby się nauczyć i je od razu zjeść!!), arepas we wszystkich odmianach, pudding ryżowy, banan z kanapką (byłby to ugotowany banan z serem na top, źle to brzmi, ale zapewniam, że to rozkosz!!) i wiele więcej!

Nie zdradzę wszystkich przepisów, bo chcę Cię zaskoczyć odkryciem i ugotowaniem każdej potrawy, kiedy będziesz studiować na studiach! Nueva Lengua Spanish school.!