kilde: Nueva Lengua Spansk skole – Cartagena – 2023

The Sweet Festival er en begivenhed af stor kulturel og turistmæssig betydning i Cartagena de Indias, Colombia. Det fejres årligt og er en mulighed for besøgende og indbyggere i byen til at nyde de lækre traditionelle slik og desserter i den colombianske caribiske region.  

Hvad handler det om? 

Det er en mulighed for turister at lære mere om Cartagenas kultur og historie, samt at prøve de delikatesser, der er en del af byens identitet og tradition. Der er smagninger og udstillinger af de forskellige slik og desserter lavet af lokale konditorer og kokke. Derudover arrangeres konkurrencer, workshops og konferencer for at tilskynde lokalsamfundets deltagelse og fremme den kulinariske kultur i regionen. 

Hvornår er det lavet? 

Denne festival blev født som en hyldest til de katolske traditioner i Holy Week, en begivenhed af vital betydning og betydning for troende i regionen. Det begynder således palmesøndag og slutter påskesøndag.  

Hvor deltager man? 

Festivalen finder sted forskellige steder i byen. Dens indvielse finder sted i Centennial Park og fortsætter på forskellige pladser i det historiske centrum af byen, såvel som i det traditionelle Gethsemane-kvarter.  

Hvad kan du prøve? 

Nogle af de mest populære slik fundet i Sweet Festival er cocadas, marengs, tamarindkugler, foruden den enorme variation af smagsvarianter, også på grund af høsten af ​​mange af regionens frugter, såsom mango, blomme, kirsebær og selvfølgelig andre frugter såsom corozo, æble, papaya, stjernestjerne, nysgerrige smagsvarianter såsom yam (knold) og eksperimentelle smagsvarianter, såsom tomat, eller frugtblandinger med papaya med kokos, jordbær og mango, blandt andre. 

Hvorfor komme til festivalen? 

1. Cartagena Sweet Festival er vigtig af flere grunde. Først og fremmest er det en fejring af den rige kulinariske kultur i den caribiske region i Colombia, som er blevet påvirket af oprindelige, afrikanske og spanske traditioner. De slik, der præsenteres på festivalen, er en prøve af denne blanding af kulturer og smag. 
2. For det andet er festivalen en måde at bevare og fremme regionens kulinariske traditioner. Mange af de søde sager på festivalen er gået i arv fra generation til generation og er en del af regionens immaterielle kulturarv. 
3. For det tredje er festivalen vigtig for den lokale økonomi. Det tiltrækker turister fra hele verden og genererer indtægter til lokale slikproducenter og -købmænd.  

kilde: Nueva Lengua Spansk skole – Cartagena – 2023

kilde: Nueva Lengua Spansk skole – Cartagena – 2023

kilde: Nueva Lengua Spansk skole – Cartagena – 2023

Sammenfattende er Cartagena Sweet Festival en begivenhed af stor kulturel og økonomisk betydning for byen Cartagena og for den caribiske region i Colombia. Det er en fejring af regionens rige kulinariske kultur og en mulighed for at bevare og fremme lokale kulinariske traditioner. 

den spanske skole Nueva Lengua, i hovedkvarteret i Cartagena, besøger Festival del Dulce hvert år sammen med sine lærere og elever fra hele verden.  

At lære et nyt sprog er en oplevelse, der involverer sindet, kroppen, sanserne og selvfølgelig... også ganen! Så vi inviterer dig til at komme og lære om denne afgørende begivenhed inden for det gastronomiske turismekredsløb i Latinamerika. Og hvad er bedre end at gøre det, mens du lærer spansk med professionelle lærere og fordybende kulturelle aktiviteter. 

Tjek fly som vi har til dig i Cartagena, eller skriv til os på info@nuevalengua.com for mere information om hvordan lære spansk i colombia.