Fredag den 13. januar 2023 besøgte vi Plaza de la Perseverancia, et sted at opdage colombiansk gastronomi. Beliggende i en populær del af Bogotá tager denne plads os til det historiske Bogotá, hvor bønder fra byer omkring byen plejede at samles for at [...]
Hver mandag er en ny begyndelse i Nueva Lengua! Nogle gange er det tirsdag, hvor mandag er en colombiansk helligdag. Selvom mange hader at starte en ny uge, elsker vi det! Hver mandag modtager vi nye elever fra hele verden i vores spanske skoler. Vi venter [...]
Italiensk æreskøkken, der værdsættes, uanset nationalitet! Selvfølgelig er italiensk altid i top, og colombianere hos os elsker og ærer det, men det må erkendes, at det colombianske køkken er ingen undtagelse. En af de gode grunde til at studere [...]
