En street food-tur giver dig mulighed for at udforske og nyde et steds kulinariske mangfoldighed gennem dets boder og gadesælgere. Denne type tur giver dig mulighed for at prøve autentiske og populære retter af lokal mad, opdage unikke smagsoplevelser og opleve madkulturen [...]
kilde: Nueva Lengua Spansk skole – Cartagena – 2023 The Sweet Festival er en begivenhed af stor kulturel og turistmæssig betydning i Cartagena de Indias, Colombia. Det afholdes årligt og er en mulighed for besøgende og indbyggere i byen til at nyde [...]
Er du i Bogotá, og de inviterede dig til at tage en gang eller nogle polaer? I denne guide forklarer vi, hvad de er, så du lærer de mest typiske retter fra Rola-gastronomi at kende og føler dig som en lokal under dit besøg i Colombias hovedstad. Helt [...]
Bogotá, hovedstadsdistriktet i Colombia, ligger i centrum af landet. Det er en by, der ligger 2.600 meter over havets overflade og er meget vigtig for sin historie, fordi landets politiske og økonomiske magt er koncentreret her; Desuden er Bogota en [...]
Ingen er i tvivl om, at det at sige paisa altid er et synonym for venlighed, arbejdsomhed, glæde og skandaløshed. Men det er umuligt at tale om paisaerne og deres kultur uden at henvise til et grundlæggende element i deres identitet: deres gastronomi. Paisa-regionen består af departementerne Antioquia, [...]
Vi ved alle, at kaffe og Colombia er to ord, der ikke kan adskilles. Her bliver kaffe ikke kun produceret, men også levet og åndet på ethvert tidspunkt af dagen. Men selvom det er almindeligt at høre om "colombiansk kaffe", er denne drik i virkeligheden [...]
I januar fejres hvert år den traditionelle Fiestas de la Virgen de la Candelaria i Cartagena. Denne fejring finder sted mellem 24. januar og 2. februar; borgere samles om en religiøs, kulturel dagsorden med en udstilling af gastronomiske prøver [...]
Den 27. januar 2023 gennemførte vi en aktivitet, der uden tvivl var en uforglemmelig oplevelse for vores gane: verdens mad. Lande som Brasilien, Kosovo, USA, England, Frankrig, Kina, Schweiz, Sverige, Finland, Tyrkiet, Tyskland og selvfølgelig Colombia, lavede vi en prøve af nogle typiske retter [...]
Når vi tænker på at rejse til et andet land, tænker vi på at lære fire vigtige ting at kende: dets landskaber, dets mennesker, dets sprog og dets kulturelle traditioner såsom musik og gastronomi. Til dette søger vi normalt på internettet efter fora eller blogs, hvor forskellige typiske retter i landet eller [...]
Fredag den 13. januar 2023 besøgte vi Plaza de la Perseverancia, et sted at opdage colombiansk gastronomi. Beliggende i en populær del af Bogotá tager denne plads os til det historiske Bogotá, hvor bønder fra byer omkring byen plejede at samles for at [...]
I Bogota har vi et af de største markedscentre i Latinamerika, dets navn er Paloquemao. Beliggende i en populær og central del af byen, er det et urbant sted kendt af alle Bogotanos som stedet, hvor alt relateret til [...]
Hvis der er noget, som alle kulturer har til fælles, uanset hvor vi kommer fra, så er det mad, Colombia er ingen undtagelse. Som et multikulturelt og mangfoldigt land kan du i Colombia finde et stort udvalg af mad og drikkevarer, der er så velsmagende, at ingen kan undslippe [...]
