Při cestování se vždy ptáme, kde najdeme autentické typické jídlo té které země. Někteří zmíní známé restaurace, doporučení, která slyšeli nebo četli na různých webových stránkách. Místní vám ale vždy doporučí tržiště, kde můžete objevit největší rozmanitost tradičních jídel z dané země nebo regionu, jako v případě Kolumbie, kde můžete ochutnat mimo jiné jídla jako tumba paisa, changua, mořské plody.

V tomto blogu s vámi chceme mluvit o zvláštním náměstí: La Plaza de La Perseverancia, které se nachází v srdci mezinárodního centra Bogoty. Zde můžete také najít turistická místa, jako je Národní muzeum Kolumbie a nedávná Calle Bonita. Toto náměstí má málo známou historii.

Především musíme vědět, že toto místo je emblémem, budovou velkého významu v kolumbijské kultuře a architektuře, odrazem boje a vytrvalosti bogotského lidu. Byl postaven v 19. století, kdy Bogotá zažívala rychlý růst a rozvoj. Původně byla tato oblast tržištěm pod širým nebem, kde se scházeli místní obchodníci, aby si vyměnili čerstvé produkty a řemesla. Tento rušný trh se stal epicentrem hospodářské činnosti města.

Postupem času a po překonání různých okolností se Plaza de la Perseverancia proměnilo v multikulturní a multifunkční centrum, které pořádá různé veletrhy a gastronomické akce, kde jsou prezentována nejuznávanější jídla kolumbijské gastronomie. Zachovává však tradiční esenci starých obchodů, které dříve zaplňovaly ulice Bogoty.

Vzhledem k jeho kulturnímu významu provádíme tuto aktivitu tím, že zveme naše studenty, aby se s námi podělili o oběd, zatímco prozkoumáme více o gastronomii a kultuře města Bogotá. Při této příležitosti se naši studenti odvážili vyzkoušet exotické chutě pobřežních potravin, jako je vdovec, sumec a různé pokrmy z mořských plodů. V nabídce jsou také vegetariánská jídla a široká škála masových nebo kuřecích pokrmů, vše připravené tradičním způsobem.

Nezůstávejte v touze zkoušet nové chutě a ponořit se do nové kultury! Pojďte s námi studovat, učit se a objevovat. Budeme na vás čekat.

španělská škola Nueva Lengua Nachází se v Bogotě, Cartageně, Medellínu a Ibagué. Zkontrolovat činnosti a plány turistické Co pro vás máme, nebo nám napište na některou z našich sociálních sítí (@nuevalengua) pro více informací o našem Kurzy španělštiny a kulturní ponoření v Kolumbii.