我们做饭吧！ 

Receta： 车前草塞满奶酪和哥伦比亚三明治

在上一篇文章中，我们有机会学习如何准备著名的 帕塔孔与 hogao 来自哥伦比亚加勒比海。这次我们还将看到非常典型的哥伦比亚美食食谱，但是，与 patacón 不同的是， hogao，酿香蕉是一道甜食：适合任何场合的独特且不同的甜点！ 

但是之前...

你知道香蕉是什么吗？

香蕉是原产于丛林的植物之一，有500多个品种。我们在家里常见的品种源自东南亚。它在美国的名字来源于拉丁语“platanus”，意思是平坦和宽阔。其他版本表明，它的名字可能源自“银”这个词，这个词在哥伦比亚指的是金钱，因为它传统上被切割成圆形，并且在油炸时呈现出金色，因此类似于硬币。 金子的。 

1885年，美国人洛伦佐·贝克创立了波士顿水果公司，该公司很快成为联合水果公司，控制着整个过程：种植、种植、收获和运输产品。在哥伦比亚，香蕉成为出口水果。今天，我们可以在世界各地的所有市场找到香蕉。在欧洲，我们在西班牙等国家找到了种植园，但最大的产量集中在亚洲、非洲和南美洲的一些国家。

由于其众多的健康益处，香蕉被认为是世界上第三大最受欢迎的水果。它是纤维和维生素 C 的极好来源，有助于预防癌症，并且是血清素的天然来源，可提升情绪。此外，它还有助于减肥。它可以通过多种方式食用：汤、水果沙拉和预煮制剂，具体取决于其成熟状态。但是，毫无疑问，所有哥伦比亚人最喜欢的准备工作是我们下面将要了解的：香蕉塞满奶酪和三明治，这是一种美味的番石榴果冻，我们可以在大量哥伦比亚甜点中找到它。 

香蕉塞满奶酪和哥伦比亚三明治的食谱

使用动词 

• 洗手）
• 卡伦塔尔
• 塞拉尔
• 卸妆
• 切
• 填写
• 服务

器皿（词汇）

• 围裙
• 头巾（烹饪帽）
• 容器（沙拉碗）
• 煎锅
• 西班牙语
• 刀

成份： （10人） 

• 1 cucharada de aceite植物
• 1汤匙黄油
• 2个非常成熟的香蕉
• 马苏里拉奶酪或双层奶油奶酪，可以磨碎或切成碎片（建议：约 1/4 磅）
• 番石榴三明治或糊状

 准备： 

1. 在大煎锅中用中火加热油和黄油。
2. 将熟透的香蕉两面煎至金黄。
3. 将它们从锅中取出并稍微冷却。
4. 沿着顶部和纵向切割它们，不要将它们完全分开，以蝴蝶的方式。
5. 将奶酪和三明治填入其中，直至奶酪完全融化（约 20-25 分钟）。
6. 立即将它们放在长盘子或耐火材料中。
7. 享受美味的甜点，最好的哥伦比亚风味，只有塞满奶酪的香蕉和三明治才能为您提供！

酿香蕉是我们在西班牙学校准备的食谱的一部分 Nueva Lengua 在我们的西班牙和哥伦比亚美食课上。我们所有的西班牙语课程都包括每周的烹饪课程，因此您可以将所学知识付诸实践，并在此过程中获得独特的体验。有关我们课程的更多信息，请写信给我们： info@nuevalengua.com 或在我们的任何社交网络上向我们发送消息 @nuevalengua。