Gelmenizin nedenlerinden biri kolombiya'da ispanyolca çalışmak onun çoğunu tatmaktır tipik yemekler!

Kolombiya'da her bölgenin kendine özgü bir özelliği vardır ve bu ülkenin güzelliğinin bir kısmı da mutfağında hayal edebileceğiniz her türlü çeşidi bulabilmenizdir: et, balık, tavuk, sebze ve birçok farklı meyve!

Ama Kolombiya'da hangi zevkleri bulacağınızı bilmek ister misiniz? Bu, onları denemeye cesaret eden bir İtalyan öğrencinin deneyimidir.

İşte bazı örnekler:

Ajiaco

Şehirdeki soğuk günler için ideal, tipik bir Bogota tavuk ve patates çorbası. Öğrenci olarak ilk gününüzde Nueva Lengua Karşılama öğle yemeğini paylaşacağız ve ajiaco'yu geleneksel şekilde tadabileceksiniz: pirinç, kapari ve avokado ile!

Mısır Keki

Arepa, mısır unundan yapılan bir tür kalın tortilladır. Ülke genelinde bulunur ve her bölgeye göre farklı çeşitler ve sunumlar alır: Medellín'de kavrulmuş ve peynirle yenir, Santander'de chicharrón ile karıştırılır ve kendinizi Cartagena'daki genel merkezimizde bulursanız size kesinlikle sunacaklardır. kızartılır ve yumurta ile doldurulur.

Venezüella'da sorarsanız size arepayı kendilerinin icat ettiğini söylerler; burada ise hepimiz kendimizinmiş gibi hissediyoruz. İster Kolombiyalı ister Venezüellalı olsun, en hafifi bu, çünkü bir konuda hemfikir olabilirsek, o da arepanın çok zengin ve her durum için uygun olduğudur.

Tamales

Bunlar da bölgeden bölgeye değişir ve ülkenin her yerinde yenir. Genellikle tavuk veya domuz eti ile hazırlanan sebzelerle (İtalyan polenta gibi) pişirilen mısır unu hamurudur. Kolombiya'nın bazı yerlerinde pirinçle hazırlandıkları gibi, bazen haşlanmış yumurta, kızarmış domates ve soğanla doldurulmuş olarak da bulabilirsiniz. Bunların en ünlüsü Tolima'da hazırlanandır, bu yüzden genel merkezde Nueva Lengua bölümün başkenti Ibagué'de deneyebilir ve nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz. gastronomi turu Tolimense tamale'den.

Lezzetlidirler ve çoğunlukla kahvaltıda yenirler!

Saçmalık

Domuz bağırsağı, pirinç, avokado ve olgun muzla hazırlanan bir çorbadır. Birçoğu bundan hoşlanmaz ama tadı gerçekten eşsizdir! Aslen Medellín bölgesindendir, ancak ülke genelinde yenir.

Tepsi paisa

Belki de ülkenin en meşhur yemeğidir. Antioquia bölgesine özgüdür, ancak içeriği tüm Kolombiya'da eşit olarak tüketilmektedir. Et ve un bazlı çok önemli bir yemektir ve şunları içeren oval bir tabakta servis edilir: rosto, chicharrón, kıyma, chorizo, fasulye, olgun muz, pirinç, yumurta ve avokado.

Medellín'deki okulumuzu ziyaretiniz sırasında onu istemeyi unutmayın.

Deniz mahsüllü güveç

Karayip Sahillerimizin tipik bir örneği, deniz tadında bir keyif! Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş, pirinçle servis edilen bir deniz ürünleri çorbasıdır. patacones (bazı inanılmaz kızarmış muz madalyonları).

Tavuk güveç

Ülke çapında popüler olan çorba, patates, muz, koçanda mısır ve tavukla servis edilir. Bazıları bu yemeğin herhangi bir hastalık için mükemmel bir tedavi olduğunu söylüyor. guavaveya akşamdan kalma, bu yüzden Okul partilerinden birinden sonra denemek iyi bir fikir olacaktır.

Arroz con pollo

Adından da anlaşılacağı gibi: tavuklu pilav! Basit ama çok lezzetli.

Kızarmış balık

Karayip kıyılarının tipik yemeklerinden bir diğeri. Mojarra, tilapia'nın kuzeni olan ve karakteristik kırmızımsı bir renge sahip bir tatlı su balığıdır. Kızartılıp Hindistan cevizli pilavla servis edilir. patacones ve salata. Yolunuz Cartagena'ya düşerse en az bir kez denemeden ayrılamazsınız!

peynirli çikolata

Son olarak, ülkedeki en garip içecek: peynirli sıcak çikolata. Garip bir kombinasyon gibi görünse de çikolatanın tatlılığı ile peynirin tuzluluğunun karışımı onu Bogotanos'un en sevdiği atıştırmalık haline getirdi.

Genel merkezimizi ziyaretiniz sırasında Nueva Lengua Bogotá'da, şüphesiz tüm Kolombiya'da peynirli en iyi çikolatayı tadacağınız şehrin tarihi merkezini ziyaret edeceksiniz.

Bizimle bu yemeklerden birini nasıl pişireceğinizi öğrenmek ister misiniz? İçinde Nueva Lengua Bunları ve daha birçok yemeği hazırladığımız haftalık yemek kurslarımız var.

kontrol et uçaklar teklif ediyoruz veya bize şu adresten bir e-posta gönderiyoruz: info@nuevalengua.com İspanyolca kurslarımız hakkında daha fazla bilgi için ve haftalık yemek kursları!

Bu makale orijinal olarak yazılmıştır italiano