Cartagena'da her yıl Ocak ayında geleneksel Fiestas de la Virgen de la Candelaria kutlanır. Bu kutlama 24 Ocak ile 2 Şubat arasında gerçekleşir; vatandaşlar, simgesel Festivalde şehrin gastronomik örneklerinin sergilendiği bir dini, kültürel gündem etrafında toplanıyor [...]
27 Ocak 2023 tarihinde, damak tadımız için şüphesiz unutulmaz bir deneyim olan bir aktivite gerçekleştirdik: dünya yemekleri. Brezilya, Kosova, Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Fransa, Çin, İsviçre, İsveç, Finlandiya, Türkiye, Almanya ve tabii ki Kolombiya gibi ülkeler, ülkemizin bazı tipik yemeklerinden örnekler yaptık. Onun için [...]
Ne zaman başka bir ülkeye seyahat etmeyi düşünsek, aklımıza dört önemli şey gelir: manzaraları, insanları, dili ve müzik ve gastronomi gibi kültürel gelenekleri. Bunun için genellikle internette, ülke veya bölgenin farklı tipik yemeklerinin önerildiği forumlar veya bloglar ararız.
13 Ocak 2023 Cuma günü Kolombiya gastronomisini keşfetmek için bir yer olan Plaza de la Perseverancia'yı ziyaret ettik. Bogotá'da popüler bir sektörde yer alan bu plaza bizi, şehri çevreleyen kasabalardan köylülerin meyve, sebze ve hayvan satmak için buluştuğu tarihi Bogotá'ya götürüyor.
Bogota'da Latin Amerika'nın en büyük pazar merkezlerinden birine sahibiz, adı Paloquemao. Şehrin popüler ve merkezi bir bölgesinde yer alan, tüm Bogota vatandaşları tarafından yemek pişirme ile ilgili her şeyin elde edildiği yer olarak bilinen bir kentsel noktadır: meyveler, sebzeler, etler, baharatlar [...]
Nereden geldiğimize bakılmaksızın tüm kültürlerin ortak bir yanı varsa, o da yemektir, Kolombiya da bir istisna değildir. Çok kültürlü ve çeşitli bir ülke olan Kolombiya'da çok çeşitli yiyecek ve içecekleri o kadar lezzetli bulabilirsiniz ki, hiç kimse onun cazibesinden kaçamaz. Sınıflar [...]
Nueva Lengua İlham veren kadınlara sahiptir. Patcharapán, İspanyolca'nın gramer yapısını bilmeden Ocak 2022'de Kolombiya'ya gelen bir öğrenci örneğidir. Bundan bahseder; “İspanyolca bilmiyordum ama okulda okurken Nueva Lengua ve Bogota'da pratik yapmak, daha akıcı konuşmama yardımcı oldu [...]
Nisan ayı öğrenme ve macera ayıydı. Sadece derslerde İspanyolcayı geliştirmekle kalmıyoruz, aynı zamanda büyülü deneyimler yaşıyoruz. 23 Nisan'da İspanyol edebiyatı ve kültürüyle dolu bir öğleden sonrayı paylaşarak dil gününü kutluyoruz. Bazı öğrenciler, Miguel de Cervantes gibi yazarları temsil etti [...]
Kolombiya'da sosyalleşmenin ve diğer insanlarla tanışmanın en iyi yolunun midemizi neşelendirmek, konuşurken ve bir şeyler içerken en sevdiğimiz yiyecekleri paylaşmak olduğunu düşünüyoruz. Bu nedenle, lezzetli olmanın yanı sıra kendimizi evimizde hissettiren ve diğer insanlarla paylaşmamıza olanak tanıyan çok çeşitli tipik yemeklerimiz var [...]
Sierra Nevada de Santa Marta'da deniz seviyesinden 650 metre yükseklikte, Magdalena'nın başkentinden sadece 45 dakika uzaklıkta küçük bir köy buluyoruz. Minca, La Sierra'nın cenneti. Ayrıcalıklı konumu sayesinde Minca, ılıman bir iklime, 27C° ılıman yağmura ve en iyi manzaraya sahip [...]
