Güneşin, kumsalın ve sıcaklığın yanı sıra Kolombiya Karayip kıyıları çok iyi bir tipik gastronomi sunuyor!

Biz İtalyanlar için Kolombiya'nın bu bölgesinin sunduğu lezzetleri tatmak bir zevk olacak!

Bugün size Kolombiya'nın bu bölümünü ziyaret ederseniz kaçıramayacağınız bazı tipik yemeklerden bahsetmek istiyoruz:

Kızarmış Mojarra

Kolombiya'daki en iyi Karayip yemeği! Mojarra, kızarmış olarak pişirilen ve oval bir tabakta pirinç (genellikle hindistancevizi pirinci), patacón (kızarmış muz) ve salata ile servis edilen bir çipuradır. Çok lezzetli bir tada sahiptir ve balıklar her zaman tazedir!

carimañolas

Genellikle et veya peynirle doldurulmuş manyok kroketleri gibidirler. %100 glutensiz ve kızarmış! Onları dünyanın her yerinde bulacaksınız ve en iyilerinden biri, beyefendinin her sabah Cartagena'daki Plaza de la Trinidad'da sattıklarıdır!

Deniz mahsüllü güveç

Kesinlikle kaçırılmaması gereken! Hindistan cevizi sütü ile hazırlanan bir deniz ürünleri çorbasıdır. Denizin lezzetlerini seviyorsanız, deniz mahsulleri güvecini de seveceksiniz!

Genellikle hindistancevizi pirinci ile servis edilir ve patacones.

Arepa de huevo

Arepa'nın Karayip versiyonu, yumurta (veya et ve yumurta) ile doldurulmuş sarı mısır unu ile hazırlanır ve kızartılır. Her köşede ve her zaman bulacaksınız!

hindistan cevizi ile pirinç

Basit ama lezzetli! Hindistan cevizi pirinci, kızarmış mojarra ve deniz ürünleri güveci gibi hemen hemen tüm Karayip mutfağı yemeklerine eşlik eder. Belirli bir şekilde hazırlanır, bu nedenle hafif tatlı bir tada sahip belirli bir koyu renge sahiptir. Onu seviyoruz!

Ceviche

Sahilde iki farklı şekilde hazırlanmış ceviche bulacaksınız: ünlü “leche de tigre” (limon suyu, hindistan cevizi sütü, mor soğan ve kişniş) ile hazırlanan klasik olan veya pembe sos, mor soğan, limon ile hazırlanan Kolombiya versiyonu. ve kişniş.

Her ikisi de lezzetli ve kaçırılmayacak!

Balık yahnisi

Kendine saygısı olan herhangi bir Kolombiyalı ailenin tipik özelliği olan bu çorba (daha çok et suyu), avize, muz, patates ve balıkla hazırlanır. Kıyı insanları, guava'nın (akşamdan kalma!) etkilerini iyileştirmenin ideal olduğunu söylüyor.

hindistan cevizi tatlısı

Hindistan cevizi ile hazırlanan çok tatlı bir tatlıdır.

Meyve

Ayrıca Kolombiya'nın bu bölümünde bir zorunluluktur, Karayiplerin sıcağında idealdir!

sizi bekliyoruz Cartagena'daki okul Bu lezzetli yemeklerden bazılarını birlikte paylaşmak için!

Birine kaydolun eğlence aktiviteleri bugün ve daha fazla bilgi için bize yazın!

Bu makale orijinal olarak yazılmıştır İtalyan