Kolumbijska gastronomia jest bardzo różnorodna i różnorodna dzięki szerokiej gamie składników i tradycjom kulinarnym, które mamy w całym kraju. Dzięki uznanej różnorodności geograficznej i klimatycznej w Kolumbii można uprawiać i spożywać znaczną różnorodność bardzo różnych składników, które [...]
Getsemaní i historyczne centrum Cartagena de Indias łączą różne lokale gastronomiczne, idealne do odkrywania smaków Kolumbii i Karaibów. Restauracje, wozy z owocami, stoły ze smażalnią i wiele innych miejsc, stanowią dziedzictwo kolorów i smaków tego miasta i są częścią [...]
Oprócz słońca, plaży i upału, kolumbijskie wybrzeże Karaibów oferuje bardzo dobrą typową gastronomię! Dla nas, Włochów, będzie to przyjemność móc skosztować przysmaków, które oferuje ta część Kolumbii! Dzisiaj chcemy opowiedzieć o kilku typowych daniach, których nie można przegapić odwiedzając tę część [...]
Wejście do piekarni w Kolumbii to prawie jak wejście do Krainy Zabawek! We Włoszech w piekarni jest chleb i czasami focaccia, różne rodzaje, ale wszystkie lub prawie wszystkie mają bardzo podobny smak. Z drugiej strony kolumbijska piekarnia oferuje tak wiele odmian [...]
Jednym z powodów, dla których warto przyjechać na naukę hiszpańskiego do Kolumbii, jest spróbowanie wielu typowych potraw! W Kolumbii każdy region ma swoją specjalność, a częścią piękna tego kraju jest to, że w jego kuchni można znaleźć każdy wariant, jaki można sobie wyobrazić: [...]
Na początku XIX wieku pojawiły się pierwsze próby systematycznej uprawy kakao w Kolumbii. W tych latach spożycie czekolady nie stało się powszechne, a woda panela była jednym z najpopularniejszych napojów. W 1886 roku Tulio Ospina opublikował Podręcznik uprawy [...]
