Als we reizen, vragen we ons altijd af waar we de authentieke, typische gerechten van een land kunnen vinden. Sommigen zullen beroemde restaurants noemen, aanbevelingen die ze op verschillende websites hebben gehoord of gelezen. Maar de lokale bevolking zal altijd de marktpleinen aanbevelen, waar u de grootste verscheidenheid aan traditionele gerechten kunt ontdekken [...]