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레시피 : 치즈와 콜롬비아 샌드위치로 속을 채운 질경이

이전 기사에서 우리는 유명한 요리를 준비하는 방법을 배울 기회를 가졌습니다. 파타콘과 함께 hogao 콜롬비아 카리브 해 출신. 이번 기회에 우리는 콜롬비아 요리의 매우 전형적인 요리법도 볼 것입니다. hogao, 속을 채운 바나나는 달콤한 요리입니다. 어떤 경우에도 독특하고 색다른 디저트가 됩니다! 

하지만 전에 ...

바나나가 뭔지 아시나요?

바나나는 원래 정글에서 나온 식물 중 하나로 500가지 이상의 품종이 있습니다. 우리가 가정에서 흔히 볼 수 있는 품종은 동남아시아 출신입니다. 미국에서 그 이름은 평평하고 넓다는 뜻의 라틴어 "platanus"에서 유래되었습니다. 다른 버전에서는 그 이름이 콜롬비아에서 돈을 의미하는 "은"이라는 단어에서 파생되었을 수 있다고 제안합니다. 왜냐하면 전통적으로 자르는 둥근 모양과 튀겼을 때 황금색을 띠어 동전과 비슷하기 때문입니다. ..금. 

1885년 미국인 로렌조 베이커(Lorenzo Baker)가 보스턴 과일 회사(Boston Fruit Company)를 설립했습니다. 이 회사는 곧 United Fruit Company가 되어 제품 재배, 재배, 수확 및 운송 등 전체 과정을 관리했습니다. 콜롬비아에서는 바나나가 수출 과일이 되었습니다. 오늘날 우리는 전 세계 모든 시장에서 바나나를 찾을 수 있습니다. 유럽에서는 스페인과 같은 국가에서 농장을 찾을 수 있지만 가장 큰 생산량은 아시아, 일부 아프리카 및 남미 국가에 집중되어 있습니다.

바나나는 수많은 건강상의 이점 덕분에 세계에서 세 번째로 인기 있는 과일로 간주됩니다. 섬유질과 비타민C의 훌륭한 공급원이며, 암 예방에 도움을 주며, 기분을 좋게 해주는 세로토닌의 천연 공급원 역할을 합니다. 게다가 체중 감량에도 기여할 수 있습니다. 숙성 상태에 따라 수프, 과일 샐러드, 미리 조리된 요리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 그러나 의심할 여지 없이 모든 콜롬비아인이 가장 좋아하는 준비는 우리가 아래에서 배우게 될 준비입니다. 치즈와 샌드위치로 속을 채운 바나나, 수많은 콜롬비아 디저트에서 찾을 수 있는 맛있는 구아바 기반 젤리입니다. 

치즈와 콜롬비아 샌드위치로 채워진 바나나 레시피

사용된 동사 

• 손을 씻다)
• 달력
• 봉인
• 박리제
• 절단
• 작성
• 봉사하다

도구(어휘)

• 앞치마
• 코이프(요리모자)
• 용기(샐러드볼)
• 프라이팬
• 주걱
• 칼

성분 : (10 인용) 

• 식물성 기름 1큰술
• 1 버터 스푼
• 잘 익은 바나나 2 개
• 모짜렐라 치즈 또는 더블 크림 치즈(갈거나 잘게 썰어서 사용 가능)(권장량: 약 ¼파운드)
• 구아바 샌드위치 또는 페이스트로 맛보세요

 준비 : 

1. 큰 프라이팬에 버터와 함께 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.
2. 잘 익은 바나나의 양면을 황금색이 될 때까지 굽습니다.
3. 팬에서 꺼내어 살짝 식혀주세요.
4. 완전히 분리하지 않고 위쪽과 세로 방향을 따라 나비 모양으로 자릅니다.
5. 치즈가 완전히 녹을 때까지 치즈와 샌드위치를 ​​채웁니다(약 20-25분).
6. 긴 접시나 내화물에 즉시 담으세요.
7. 치즈와 샌드위치로 속을 채운 바나나만이 제공할 수 있는 최고의 콜롬비아 맛을 지닌 환상적인 디저트를 즐겨보세요!

박제 바나나는 우리가 스페인 학교에서 준비하는 요리법의 일부입니다. Nueva Lengua 스페인과 콜롬비아 요리 수업 중에요. 모든 스페인어 코스에는 주간 요리 수업이 포함되어 있으므로 학습한 내용을 실제로 적용하고 그 과정에서 독특한 경험을 할 수 있습니다. 우리 코스에 대한 더 많은 정보를 원하시면 다음 주소로 편지를 보내주세요. info@nuevalengua.com 또는 소셜 네트워크를 통해 메시지를 보내주세요. @nuevalengua.