레시피: 콜롬비아 쌀 푸딩

고등학생을 위해 고안된 흥미진진한 요리 수업에 오신 것을 환영합니다! nueva lengua 매주 화요일 스페인어 수업 후에 하는 일이에요! 이번 프레젠테이션에서는 다양한 경우에 준비했으며 준비가 쉽고 맛이 뛰어나 학생들이 가장 좋아하는 콜롬비아 쌀 푸딩을 준비하는 방법을 알아봅니다. 

우리 학교의 주요 목표는 콜롬비아 문화에 완전히 몰입할 수 있도록 하는 것입니다. 우리는 언어, 춤, 요리 등부터 시작합니다. 음식은 해당 지역 문화의 필수적인 부분이자 몰입을 위한 강력한 도구입니다. 우리 학생들은 현지 문화와 연결될 수 있는 진정한 요리 경험을 추구합니다. 

오늘은 미각을 즐겁게 해주는 고전적인 콜롬비아 요리법인 라이스 푸딩을 소개합니다. 이 크리미하고 달콤한 디저트는 어떤 상황에도 완벽하며 한 숟가락 한 숟가락씩 콜롬비아의 거리로 데려다 줄 것입니다. 그럼 더 이상 고민하지 말고 작업을 시작해 보세요!  

콜롬비아 쌀 푸딩: 전통적이고 편안한 디저트 

성분 : 

• 밥 1 컵 
• 물 2 컵 
• 전유 2컵 
• 계피 스틱 1 개 
• 1 설탕 한잔 
• 건포도 1/2컵(선택사항) 
• 1 스푼 바닐라 에센스 
• 소금 꼬집음 
• 계피가루(장식용) 

지침 : 

요리하러 가자! 

1단계: 밥 짓기 

밥 준비부터 시작하겠습니다. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 찬물에 헹구면 과도한 전분을 제거하는 데 도움이 됩니다. 큰 냄비에 쌀과 물을 넣으세요. 끓인 다음 불을 약하게 줄이세요. 물이 증발하고 밥이 익을 때까지 약한 불로 밥을 가끔 저어주며 끓입니다. 이 작업은 약 15~20분 정도 소요됩니다. 

2단계: 우유와 계피를 추가합니다 

밥이 익으면 냄비에 전유와 계피 스틱을 넣으세요. 밥이 팬 바닥에 눌러붙지 않도록 자주 저어주며 중약불로 끓입니다. 

3단계: 설탕과 건포도 추가(선택사항) 

쌀이 우유를 대부분 흡수하면 설탕과 건포도(사용하는 경우)를 추가합니다. 추가로 10~15분 동안 또는 쌀이 완전히 익고 혼합물이 걸쭉하고 크리미해질 때까지 계속 요리하고 저어줍니다. 

4단계: 바닐라 향과 소금 약간 

바닐라 에센스와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 맛이 잘 섞이도록 잘 섞으세요. 

5단계: 서빙 및 장식 

계피 스틱을 제거하고 라이스 푸딩을 몇 분 동안 그대로 놓아두었다가 서빙하세요. 라이스 푸딩을 개별 컵이나 그릇에 담고 그 위에 계피 가루를 뿌려 맛과 시각적 매력을 더해보세요.  

그리고 거기에 있습니다! 따뜻한 콜롬비아에 온 듯한 기분을 느끼게 해주는 맛있는 콜롬비아 라이스 푸딩입니다. 이 디저트는 뜨겁거나 차갑게 즐기기에 이상적입니다. 주저하지 말고 실험하고 가장 좋아하는 방식을 찾으세요! 여러분도 저처럼 이 레시피를 즐겨보시길 바랍니다.  

맛있게 드세요! 

라이스 푸딩은 우리가 스페인 학교에서 준비하는 요리법의 일부입니다. Nueva Lengua 스페인과 콜롬비아 요리 수업 중에요. 매주 화요일 요리 수업이 진행됩니다. 학생들은 그 나라의 전형적인 요리를 전문으로 하는 요리사의 지도하에 정통 요리를 요리할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 우리는 맛에 기초한 전형적인 요리를 발견하기 위해 여러 지역을 여행할 것입니다.  

라이스 푸딩은 우리가 스페인 학교에서 준비하는 요리법의 일부입니다. Nueva Lengua 우리 동안 스페인 및 콜롬비아 요리 수업. 우리 코스에 대한 더 많은 정보를 원하시면 다음 주소로 편지를 보내주세요. info@nuevalengua.com 또는 당사의 소셜 네트워크에 편지를 보내주세요. @nuevalengua.