गेट्सेमानी और कार्टाजेना डी इंडियास का ऐतिहासिक केंद्र विभिन्न गैस्ट्रोनॉमिक स्थानों को एक साथ लाता है, जो कोलंबिया और कैरेबियन के स्वादों की खोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। 

रेस्तरां, फलों की गाड़ियाँ, तले हुए भोजन की मेज और कई अन्य स्थान इस शहर के रंगों और स्वादों की विरासत का निर्माण करते हैं, और कोलंबिया की सांस्कृतिक पेशकश का हिस्सा हैं। 

स्पेनिश स्कूल में Nueva Lengua हम अपने छात्रों को इस पाक-कला संपदा का एक नमूना देना चाहते थे। इसलिए, इस अवसर पर हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताना चाहते हैं जिन्हें आप शहर के हमारे गैस्ट्रोनॉमिक टूर के दौरान मिस नहीं कर सकते हैं, ताकि आप कार्टाजेना की अपनी यात्रा के दौरान आनंद ले सकें और स्थानीय भोजन का आनंद ले सकें। 

फलों के रस: हमारा दौरा शुरू होता है Gethsemane, लोकप्रिय कैलेजोन एंगोस्टो में, स्कूल मुख्यालय के बहुत करीब Nueva Lengua. 

कार्टाजेना कैरेबियन में एक शहर है, इसलिए दिन के दौरान यह बहुत गर्म हो सकता है। यही कारण है कि हम अपने गैस्ट्रोनॉमिक टूर को नए सिरे से शुरू करना पसंद करते हैं, क्षेत्र के सबसे विदेशी और विशेष फलों से बने जूस का स्वाद चखना। हरा आम (या "बिचे", जैसा कि यह है यहाँ कहा जाता है), खट्टा अमरूद या पैशन फ्रूट उपलब्ध कई स्वादों में से कुछ हैं। जब हम चलते रहें तो ठंडक पाने के लिए बिल्कुल सही! 

तला हुआ: कैलेजोन एंगोस्टो से आप प्लाजा डे ला त्रिनिदाद की ओर बढ़ते हैं -कोलम्बियाई स्वतंत्रता का उद्गम-। इस जगह ने खुद को शहर के सबसे व्यस्त गैस्ट्रोनोमिक स्थानों में से एक के रूप में स्थापित किया है, और वहां आप विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड पा सकते हैं। स्थानीय और विदेशियों द्वारा सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले विकल्पों में से एक प्रसिद्ध "फ्रिटोस" है: अंडा अरेपास, भरवां आलू, बीन फ्रिटर, विभिन्न स्वादों के एम्पानाडा, और भी बहुत कुछ। और एक सलाह, उनके साथ इस क्षेत्र की पहचान वाली चटनी ले जाना न भूलें: तटीय मट्ठा! इन स्ट्रीट स्टालों में, इसे इसके मसालेदार संस्करण में पाया जाना आम बात है, जो टबैस्को मिर्च के आधार पर तैयार किया जाता है। एक अविस्मरणीय संगत. 

फल: प्लाजा डे ला त्रिनिदाद से, हमारा अगला पड़ाव क्लॉक टॉवर है: कार्टाजेना के ऐतिहासिक केंद्र का प्रवेश द्वार। केंद्र के रास्ते में आपको प्रतीकात्मक सेंटेनारियो पार्क को पार करना होगा, जहां फलों की गाड़ियां स्थित हैं। यह बिक्री मॉडल कार्टाजेना अर्थव्यवस्था को रंग और स्वाद से भरने के अलावा उसकी विशेषता भी बताता है। यहां, हमेशा साथ रहने वाले मैंगो बिचे को जरूर चखना चाहिए

नमक, काली मिर्च और नींबू. अन्य फल जो आम तौर पर अपने विशेष स्वाद और इस जगह के लिए अद्वितीय होने के कारण हमारे छात्रों का ध्यान आकर्षित करते हैं, वे हैं मैमोन (कोलंबिया के अन्य क्षेत्रों में "मैमोन्सिलो" भी कहा जाता है), ग्रेनाडिला, सपोट और शानदार पीला पिटाया। 

रास्पाओ: हमारे पहले तीन पड़ावों के बाद, और गर्मी के लिए पहले से ही अच्छा जूस पीने के बावजूद, एक बार फिर ठंडा होना जरूरी है। इसलिए, सेंटेनारियो पार्क का दौरा करने के बाद हम क्लॉक टॉवर स्क्वायर की ओर गए, जहां आपको हमेशा समाधान मिलेगा: "रास्पाओ"। यह बर्फ आधारित पेय निस्संदेह सभी कार्टाजेनवासियों का पसंदीदा है। इसमें कसा हुआ बर्फ का एक शंकु होता है, जिसमें फल से लेकर कुछ सोडा-आधारित तैयारी तक विभिन्न मिठाइयों की चाशनी होती है। हमारी अनुशंसाएँ कोला और इमली हैं। और इसे गाढ़े दूध के साथ ऑर्डर करना न भूलें। आप मंत्रमुग्ध हो जायेंगे! 

मीठा: इसी चौराहे पर, क्लॉक टॉवर के निकट, पोर्टल डे लॉस डल्सेस है, एक ऐसा स्थान जहां कई व्यापारी उत्तरी तट से विभिन्न प्रकार की विशिष्ट पेस्ट्री पेश करने के लिए इकट्ठा होते हैं। 

कोलंबिया, स्थानीय बच्चों के साथ-साथ वयस्कों के बीच भी बहुत लोकप्रिय है। कोकाडा, इमली, एन्युकाडो, फलों की मिठाइयाँ, एलेग्रिया और दूध की गुड़िया कुछ ऐसी तैयारियाँ हैं जो आप वहां पा सकते हैं। उन्हें अलग से ऑर्डर किया जा सकता है, या वे आपको प्रत्येक मिठाई के छोटे हिस्से के साथ चखने वाली ट्रे भी बेचते हैं, ताकि आप उन सभी को आज़माने का अवसर न चूकें। 

En Nueva Lengua हम कोलंबिया में स्थित एक स्पेनिश स्कूल हैं। कार्टाजेना सहित देश के विभिन्न शहरों में हमारे कार्यालय हैं। हमारा कार्टाजेना स्कूल गेट्सेमानी के लोकप्रिय पड़ोस में स्थित है, जहां से गैस्ट्रोनॉमिक टूर शुरू होते हैं। 

इस कारण से, ताकि हमारे स्पेनिश छात्र अपनी भाषा सीखने को मज़ेदार अनुभवों के साथ पूरक कर सकें, सप्ताह के हर दिन हम विभिन्न सांस्कृतिक और पर्यटक गतिविधियों का आयोजन करते हैं, जिनमें आप अपने स्पेनिश पाठ्यक्रम के दौरान स्वतंत्र रूप से भाग ले सकते हैं। 

यदि आप पेशेवर शिक्षकों और दुनिया भर के छात्रों के साथ विदेश में स्पेनिश सीखने में रुचि रखते हैं, Nueva Lengua आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। 

जाँचें पर्यटक गतिविधियाँ जिसे हम अपने छात्रों के लिए प्रतिदिन व्यवस्थित करते हैं, या हमें लिखते हैं info@nuevalengui.com हमारे बारे में अधिक जानकारी के लिए कोलंबिया में स्पेनिश पाठ्यक्रम और सांस्कृतिक विसर्जन. 

 चाय हम इंतजार करेंगे!