Matkoilla mietimme aina, mistä löydämme maan aitoa tyypillistä ruokaa. Jotkut mainitsevat kuuluisia ravintoloita, suosituksia, joita he ovat kuulleet tai lukeneet eri verkkosivustoilta. Mutta paikalliset suosittelevat aina toria, jossa voit löytää suurimman valikoiman perinteisiä ruokia tietyltä maalta tai alueelta, kuten Kolumbiassa, jossa voit maistella ruokia, kuten tumba paisaa, changuaa, mereneläviä jne.

Tässä blogissa haluamme puhua sinulle erityisestä aukiosta: La Plaza de La Perseveranciasta, joka sijaitsee Bogotán kansainvälisen keskustan sydämessä. Täältä löydät myös matkailukohteita, kuten Kolumbian kansallismuseon ja äskettäin kutsutun Calle Bonitan. Tällä torilla on vähän tunnettu historia.

Ensinnäkin meidän on tiedettävä, että tämä paikka on symboli, rakennus, jolla on suuri merkitys Kolumbian kulttuurille ja arkkitehtuurille, heijastus Bogotán kansan taistelusta ja sinnikkyydestä. Se rakennettiin 1800-luvulla, jolloin Bogotá koki nopeaa kasvua ja kehitystä. Alun perin alue oli ulkoilmatori, jonne paikalliset kauppiaat kokoontuivat vaihtamaan tuoretuotteita ja käsitöitä. Näistä vilkkaista markkinoista tuli kaupungin taloudellisen toiminnan keskus.

Ajan myötä ja erilaisten olosuhteiden läpikäymisen jälkeen Plaza de la Perseverancia on muuttunut monikulttuuriseksi ja monikäyttöiseksi keskukseksi, jossa järjestetään erilaisia ​​messuja ja gastronomisia tapahtumia, joissa esitellään Kolumbian gastronomian tunnetuimpia ruokia. Se kuitenkin säilyttää perinteisen olemuksen vanhoista kaupoista, jotka asuivat aiemmin Bogotán kaduilla.

Sen kulttuurisen merkityksen vuoksi toteutamme tämän toiminnan kutsumalla oppilaitamme jakamaan lounasta kanssamme samalla kun tutkimme lisää Bogotán kaupungin gastronomiasta ja kulttuurista. Tässä tilaisuudessa opiskelijamme uskaltautuivat maistelemaan rannikon ruokien eksoottisia makuja, kuten leski-, monni- ja erilaisia ​​kalaruokia. Tarjolla on myös kasvisvaihtoehtoja ja laaja valikoima liha- tai kanaruokia, jotka kaikki valmistetaan perinteisellä tavalla.

Älä jätä halua kokeilla uusia makuja ja uppoutua uuteen kulttuuriin! Tule, opiskele, opi ja löydä kanssamme. Odotamme sinua.

espanjalainen koulu Nueva Lengua Se sijaitsee Bogotássa, Cartagenassa, Medellínissä ja Ibaguéssa. Tarkista toimintaa ja suunnitelmia turisti Mitä meillä on sinulle, tai kirjoita meille missä tahansa sosiaalisessa mediassa (@nuevalengua) saadaksesi lisätietoja meistä Espanjan kurssit ja kulttuurikylpy Kolumbiassa.