Auf Reisen fragen wir uns immer, wo wir das authentische typische Essen eines Landes finden können. Einige erwähnen berühmte Restaurants oder Empfehlungen, die sie auf verschiedenen Websites gehört oder gelesen haben. Aber die Einheimischen werden Ihnen immer die Marktplätze empfehlen, wo Sie die größte Vielfalt an traditionellen Gerichten eines Landes oder einer Region entdecken können, wie im Fall Kolumbiens, wo Sie unter anderem Gerichte wie Tumba Paisa, Changua und Meeresfrüchte probieren können.

In diesem Blog möchten wir mit Ihnen über einen besonderen Platz sprechen: La Plaza de La Perseverancia, gelegen im Herzen des internationalen Zentrums von Bogotá. Hier finden Sie auch Sehenswürdigkeiten wie das Nationalmuseum von Kolumbien und die neuere Calle Bonita. Dieser Marktplatz hat eine wenig bekannte Geschichte.

Zunächst müssen wir wissen, dass dieser Ort ein Wahrzeichen ist, ein Gebäude von großer Bedeutung in der kolumbianischen Kultur und Architektur, ein Spiegelbild des Kampfes und der Ausdauer des Bogotá-Volkes. Es wurde im 19. Jahrhundert erbaut, als Bogotá ein schnelles Wachstum und eine schnelle Entwicklung erlebte. Ursprünglich war das Gebiet ein Freiluftmarkt, auf dem sich lokale Händler trafen, um frische Produkte und Kunsthandwerk auszutauschen. Dieser geschäftige Markt wurde zum Epizentrum der wirtschaftlichen Aktivität der Stadt.

Im Laufe der Zeit und unter verschiedenen Umständen hat sich die Plaza de la Perseverancia in ein multikulturelles und multifunktionales Zentrum verwandelt, in dem verschiedene Messen und gastronomische Veranstaltungen stattfinden, auf denen die bekanntesten Gerichte der kolumbianischen Gastronomie präsentiert werden. Es behält jedoch die traditionelle Essenz der alten Geschäfte bei, die einst die Straßen von Bogotá bevölkerten.

Aufgrund seiner kulturellen Bedeutung führen wir diese Aktivität durch, indem wir unsere Schüler einladen, mit uns zu Mittag zu essen, während wir mehr über die Gastronomie und Kultur der Stadt Bogotá erfahren. Bei dieser Gelegenheit wagten unsere Schüler den Versuch, die exotischen Aromen von Küstenspeisen wie Witwer, Wels und verschiedenen Meeresfrüchtegerichten zu probieren. Es werden auch vegetarische Optionen und eine große Auswahl an Fleisch- oder Hühnchengerichten angeboten, die alle auf traditionelle Weise zubereitet werden.

Lassen Sie sich nicht davon abhalten, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und in eine neue Kultur einzutauchen! Kommen Sie, studieren, lernen und entdecken Sie mit uns. Wir werden auf Sie warten.

die spanische Schule Nueva Lengua Es befindet sich in Bogotá, Cartagena, Medellín und Ibagué. Überprüf den Aktivitäten und Pläne Tourist Was wir für Sie haben, oder schreiben Sie uns in einem unserer sozialen Netzwerke (@nuevalengua) für weitere Informationen über unsere Spanischkurse und kulturelles Eintauchen in Kolumbien.