Eine wesentliche Aktivität in Kolumbien im Allgemeinen ist es, die Menge so vielfältiger Früchte zu probieren, die einigen in Europa unbekannt sind, und zu einem mehr als erschwinglichen Preis!

Dies konnten wir mit Anderson Mejía erreichen, der für die Verwaltung der Schule zuständig ist Nueva Lengua in Medellin, und der uns zu einem beliebten Markt im Zentrum der Stadt namens "Market Square" brachte, wo alle ihre Einkäufe erledigen, wobei die Preise niedriger sind als im Supermarkt. Wir konnten Früchte wie Pitaya, Baumtomaten (die keine französische Übersetzung haben), Mangos, verschiedene Früchte der Passionsfruchtfamilie wie Passionsfrucht und Granadilla, Feijoa-Guave sowie Lulo probieren.

Darüber hinaus ist einer der Vorzüge dieses besonderen Ortes der ökologische Aspekt: ​​Tatsächlich ist das gesamte Obergeschoss der Produktion von natürlichem Dünger auf verschiedene Weise gewidmet (einfacher Kompost oder mit Hilfe von Würmern), aber wir konnten dies auch tun Entdecken Sie geniale Ideen wie einen Kühlschrank, um Gemüse ohne Strom frisch zu halten, einen Ofen und einen Solar-Dörrautomaten, um aromatische Kräuter zu trocknen. Alle möglichen Materialien werden für die Verwendung in diesem ökologischen Gewächshaus recycelt: Regenwasser, Abfälle vom Markt im Erdgeschoss, Container usw. werden wiederverwendet, was eine maximale Ressourcenoptimierung ermöglicht.

Schließlich ermöglichen die angenehme Atmosphäre und die große Vielfalt der auf dem Markt erhältlichen Produkte, von typisch kolumbianischen Küchenutensilien (Herd zur Herstellung von Arepas, Holzlöffel) bis hin zu medizinischen und aromatischen Kräutern, einen angenehmen Moment beim Bummeln durch die Gassen!

Kurz gesagt, ein angenehmer und interessanter Nachmittag, ich empfehle es!

Dieser Artikel wurde ursprünglich in geschrieben Französisch

Claire Allievi aus Frankreich