Cartagena de Hindistan Şüphesiz Karayipler'in incisi, sokaklarına, balkonlarına, meydanlarına aşık olmamak için dolaşmak zor.

Portal de los Dulces, yabancıları çeken ve orada satılan lezzetli meyve tatlılarının tadını çıkarmaya davet eden büyülü bir yer ama benim gibi doğuştan Cartagenalılar için geçmiş zamanların harika anılarını çağrıştıran bir yer. aromalar ve hindistancevizi, mamey, demirhindi ve diğer tropik meyvelerin birleşimi, zamanımızın koşuşturmacasıyla karıştırılıyor, ancak bize kültürümüzün, ailemizin ve şehrimizin ne kadar önemli olduğunu hatırlatmadan önce değil.

Portal de los Dulces her zaman bugünkü yeri değildi, kolonizasyon zamanlarında Cartagena köle satışı için yetkili tek limandı ve bu satışlar o dönemde "El Portal de los Esclavos" olarak adlandırılan bu yerde yapılıyordu. Şehir sakinleri için yoğun bir katılım ve çekicilik yeri olduğu için, ayrıca her türlü ürünü satın alabilirsiniz, adı “La Plaza de los Mercaderes” olarak değiştirildi ve XNUMX. yüzyılın sonunda Adı “La Plaza de los Coches” çünkü oradan şehir turu yapmak için atlı arabalara binebilirsiniz.

Bugün Saat Kulesi'nden geçerseniz, mekanın sunduğu atmosferin tadını çıkaran insanlarla dolu hareketli bir meydan bulacaksınız, ayrıca ürünlerin kalitesini korumak için tarifleri büyük bir heves ve gururla saklanan tipik ev yapımı tatlıların tadını çıkarabilirsiniz. .

Her şeyden önce kokadalar var. Sarı olanlar hindistan cevizi ve ananas; karamel, hindistancevizi ve esmer şekerden olanlar; siyah noktalı beyaz olanlar, hindistan cevizi ve süt; ve kırmızı olanlar, guava ve hindistancevizi. Ayrıca egzotik demirhindi topları, caballitos (papaya viche), marshmallow, cubanos (sütlü hindistan cevizi hamuru), alegrías (paneli milo), casabe, manyok panderito, hindistan cevizi casadilla, mısır unu topu, oyuncak bebek veya süt domuzu da vardır. .

Tadına bakanların damak tadındaki ifadelerini görmek mutluluk verici. Şehrin diğer turlarına eşlik etmek için bir kokada alın, Nueva Lengua Cartagena'yı keşfetmeniz için size rehberlik eder.

Ahh ve sonrasında serinlemek için bir bardak su...