Важным занятием в Колумбии в целом является дегустация таких разнообразных фруктов, неизвестных некоторым в Европе, и по более чем доступной цене!

Это то, что мы смогли сделать с Андерсоном Мехией, отвечающим за администрацию школы. Nueva Lengua в Медельине, и который привел нас на популярный рынок в центре города под названием «рыночная площадь», куда все приходят за покупками, а цены ниже, чем в супермаркете. Нам удалось попробовать такие фрукты, как питайя, древесные помидоры (у которых нет французского перевода), манго, различные фрукты семейства маракуйи, такие как маракуйя и маракуйя, фейхоа гуава, а также луло.

Кроме того, одним из преимуществ этого конкретного места является экологический аспект: фактически весь верхний этаж посвящен производству натуральных удобрений различными способами (простой компост или с помощью червей), но мы также смогли откройте для себя гениальные идеи, такие как холодильник, чтобы сохранить овощи свежими без электричества, духовку и солнечную сушилку для сушки ароматных трав. Все возможные материалы перерабатываются для использования в этой экологической теплице: повторно используются дождевая вода, отходы с рынка на первом этаже, контейнеры и т.д., что позволяет максимально оптимизировать ресурсы.

Наконец, приятная атмосфера и большое разнообразие продуктов, доступных на рынке, от типичной колумбийской кухонной утвари (очаг для приготовления арепы, деревянные ложки) до лекарственных и ароматических трав позволяют приятно провести время, прогуливаясь по улочкам!

Одним словом, приятного и интересного дня, рекомендую!

Эта статья изначально была написана в Французский

Клэр Аллиеви из Франции