Итальянская кухня честь, которую ценят, любой национальности! Конечно, итальянское всегда на высоте, и колумбийцы у нас его любят и почитают, но надо признать, что колумбийская кухня не исключение.

Одна из веских причин учиться в Nueva Lengua заключается в том, что вы не только изучаете испанский язык, но и вы изучаете колумбийскую кухню!

На самом деле каждую неделю организуется урок кулинарии, и каждую неделю меню меняется!

Но что это за колумбийские блюда и как они называются?

Прежде всего у нас есть ахиако. Это типичный для Боготы суп на основе картофеля и курицы. Он готовится из трех разных видов картофеля, которые практически невозможно найти в Италии, один из них — креольский картофель, типичный для Колумбии, который трудно найти в других странах. Возможно, в Испании, конкретно на Канарских островах, есть такое же качество: это маленькие картофелины, внутри они ярко-желтые и при варке почти тают во рту!

Затем добавляется трава, похожая на шпинат, но с совершенно другим вкусом, она называется гуска и не встречается в Италии.

По готовности добавьте кусочек кукурузы в початках, ломтик авокадо и немного сливок (похожих на сливки). Посыпать каперсами сверху - это умереть!

Процесс долгий, но кулинарный класс с Nueva Lengua вы легко выучите рецепт!

Другие деликатесы, которые вы научитесь готовить: эмпанадас (держу пари, вы умираете от желания научиться и съесть их прямо сейчас!!), арепас во всех его вариациях, рисовый пудинг, банан с бутербродом (это был бы вареный банан с сыром на топ, звучит плохо, но уверяю вас, что это восторг!!) и многое другое!

Я не буду раскрывать все рецепты, потому что хочу удивить вас, открывая и готовя каждое блюдо, когда вы учитесь в Испанская школа Nueva Lengua!

Ой, я забыл!

Лучшая часть? Вы просто едите все в конце! 🙂

Эта статья изначально была написана в Итальянский