コシネモス！ 

レシピ： チーズを詰めたオオバコとコロンビア風サンドイッチ

前回の記事では、有名な料理の作り方を学ぶ機会がありました。 パタコンと hogao コロンビアのカリブ海から。この機会に、非常に典型的なコロンビア料理のレシピも紹介しますが、パタコンとは異なります。 hogao、バナナの詰め物は甘い料理です。どんな機会にも合う、ユニークで異なるデザートです。 

しかし前に…

バナナとは何か知っていますか？

バナナはもともとジャングルに生息する植物のひとつで、その品種は500以上あります。私たちが家庭でよく見かける品種は東南アジアが原産です。アメリカでの名前は、平らで広いという意味のラテン語「プラタナス」に由来しています。他の説によると、その名前はコロンビアでお金を指す用語「シルバー」に由来する可能性があり、伝統的に丸い形でカットされ、揚げると金色になり、コインに似ていたためであると示唆されています。 。 金の。 

1885 年、ボストン フルーツ カンパニーはロレンゾ ベイカーというアメリカ人によって設立され、すぐにユナイテッド フルーツ カンパニーとなり、製品の植え付け、栽培、収穫、輸送という全プロセスを管理しました。コロンビアでは、バナナは輸出果物になりました。現在、世界中のあらゆる市場でバナナを見つけることができます。ヨーロッパではスペインなどの国にプランテーションがありますが、最大の生産はアジア、アフリカの一部の国、南米に集中しています。

バナナはその健康上の利点が数多くあるため、世界で 3 番目に人気のある果物と考えられています。食物繊維とビタミンCの優れた供給源であり、がんの予防に役立ち、気分を高揚させる天然のセロトニン源として機能します。さらに、体重減少にも寄与する可能性があります。成熟状態に応じて、スープ、フルーツサラダ、調理済みの調理品など、さまざまな方法で消費できます。しかし、間違いなく、すべてのコロンビア人が好む料理は、以下で学ぶものです。チーズを詰めたバナナとサンドイッチ、多くのコロンビアのデザートに含まれるおいしいグアバベースのゼリーです。 

バナナのチーズ詰めとコロンビア風サンドイッチのレシピ

使用される動詞 

• 洗う（手）
• カレンダー
• 密閉
• 剥離剤
• カット
• 記入する
• 奉仕する

道具（語彙）

• エプロン
• コイフ（クッキングキャップ）
• 容器（サラダボウル）
• フライパン
• へら
• ナイフ

成分： （10名様用） 

• 植物油大さじ1
• バターの1大さじ
• 2本の非常に熟したバナナ
• モッツァレラチーズまたはダブルクリームチーズ。すりおろしたり刻んだりできます（推奨：約1/4ポンド）
• グアバのサンドイッチまたはペーストをお好みで

 準備： 

1. 大きなフライパンに油とバターを入れて中火で加熱します。
2. 熟したバナナを黄金色になるまで両面焼きます。
3. 鍋から取り出して少し冷まします。
4. 完全に切り離さずに、上と縦に沿って蝶の形に切ります。
5. チーズが完全に溶けるまで（約20〜25分）チーズとサンドイッチを詰めます。
6. すぐに長皿または耐火物に盛り付けてください。
7. バナナにチーズを詰めたサンドイッチならではの、最高のコロンビアの味わいを楽しめる、華やかなデザートをお楽しみください。

バナナの詰め物はスペイン語学校で準備するレシピの一部です Nueva Lengua スペイン料理とコロンビア料理のクラスで。私たちのすべてのスペイン語コースには毎週の料理クラスが含まれているため、学んだことを実践し、その過程でユニークな体験をすることができます。コースの詳細については、次のアドレスまでお問い合わせください。 info@nuevalengua.com または当社のソーシャルネットワークでメッセージをお送りください @nuevalengua。