בוא נבשל! מתכון: Arepa de choclo  מקור: Choclo היא המילה קצ'ואה ל"תירס רך", המתייחסת לתירס שנקטף לאחרונה. לכן, ה arepa de choclo זוהי עוגת תירס עשויה מתירס מתוק ורך, שכאשר מערבבים אותה עם חמאה מומסת וביצים נוצר [...]