在波哥大，我们拥有拉丁美洲最大的市场中心之一，它的名字叫 Paloquemao。它位于城市的一个受欢迎的中心区，是所有波哥大市民都知道的城市点，是与烹饪有关的一切的地方：水果、蔬菜、肉类、香料和数量惊人的花卉和植物。国家品种，也供出口。

在我们的城市，每个街区都有小商店，从南到北，这是很常见的，我们可以在那里购买我们日常用餐的食材；所有那些间接贡献于邻里社区建设的邻里小店，以及波哥大人对我们看到的每个人都称其为“邻居”的狂热，都在帕罗克茂找到了他们的供应中心。

我们参观我们来自波哥大的学生这个美食之心可以看到哥伦比亚花卉的多样性，并尝试我们国家的许多典型和独特的水果。我们首先尝试了在该国 16 个不同地区种植的糖芒果，尤其是在托利马。这是我们所有学生都喜欢的一种又小又甜的芒果，但这总是迫使我们在品尝后洗手。这是来自澳大利亚的约翰和来自加拿大的沃伦的最爱，他们买了 2 英镑带回家。

哥伦比亚是世界领先的“西番莲”生产国，生长在安第斯山脉，被称为甜百香果，它的外壳看起来像鸡蛋皮，因为需要将其打破才能找到里面的种子. 小种子长满了甜美的果实。我们和学生一起“发现”了一种新的吃法，用它的壳当勺子来分享它；它是来自美国的 Claudia 和来自奥地利的 Marlies 的最爱。

然后我们买了一盒'uchuvas'，这是整个南美洲产量最高的水果之一，主要在秘鲁、哥伦比亚和厄瓜多尔。来自英格兰的山姆将这种水果归类为迷你番茄：非常甜的橙子。这是他最喜欢的，就像来自以色列的 Noam's 一样，特别是因为在果实收获之前，它会覆盖着奇异的花朵，并且在品尝时赋予它光滑的质地。

我们还尝试了“mamoncillo”，这是一种最大直径为 30 厘米的水果，生长在哥伦比亚丛林中约 XNUMX 米高的树上。它是一种在坚硬的绿色外壳内具有中性颜色的水果；一打开，大部分同学都说是“荔枝”，视觉上很熟悉，但味道却完全不同：“像酒，干湿两用”，来自加拿大的Annie和Gan说，来自中国，他们发现与“红毛丹”非常相似，这是一种亚洲水果，我们在哥伦比亚称为中国马蒙奇洛。

最后，我们尝试了“zapote”，一种与普通芒果非常相似但内部带有强烈橙色的水果，类似于胡萝卜的颜色。它具有非常强烈的味道，介于甜味和苦味之间，使其成为一种独特的水果，此外，它还具有隐藏着霓虹橙的深绿色皮肤；广场的掌柜朋友Yency，拆开来分享。对我来说，哥伦比亚最具争议的水果，因为你只有两个选择：要么爱，要么恨。我们的学生选择了第一个选项！

由 Daniela Noy 教授撰写—— Nueva Lengua 波哥大

本博客中的所有文章均由我们学校的老师和前往哥伦比亚学习西班牙语的不同国家的学生撰写。
“你也在旅行和学习西班牙语 NUEVA LENGUA“

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当我们继续尝试许多其他水果时，例如 gulupa、pitaya、糖苹果、lulo、黑莓甚至是无花果、仙人掌果实，我们的学生写下了他们的名字，练习了我们的著名问题：这要花多少钱？这叫什么？他们将水果与他们在本国找到的水果进行了比较，并学会了要“ñapa”，这是我们通常在购买后在哥伦比亚要求的额外礼物。

最后，我们结束了我们的一天，有些人喝咖啡，有些人喝纯可可或巧克力，一种含有可可的产品，提出了另一种饮料的建议，将它与来自我们美丽的博亚卡地区的不同种子和天然产品混合，我们喜欢在哥伦比亚家庭中的完全哥伦比亚产品。