除了阳光、海滩和炎热，哥伦比亚加勒比海岸还提供非常棒的典型美食！

对于我们意大利人来说，能够品尝到哥伦比亚这个地区提供的美味佳肴将是一种享受！

今天我们想告诉你一些如果你访问哥伦比亚这个地区你不能错过的典型菜肴：

炒莫哈拉

这是哥伦比亚典型的加勒比菜！ Mojarra 是一种红鲷鱼，经过油炸烹制而成，并与米饭（通常是椰子饭）、patacón（油炸车前草）和沙拉一起盛在椭圆形菜肴中。 味道很好，鱼总是很新鲜！

卡里马诺拉斯

它们就像通常塞满肉或奶酪的木薯炸丸子。 100% 无麸质和油炸！ 您会在世界各地找到它们，其中最好的就是这位绅士每天早上在卡塔赫纳的特立尼达广场出售的那些！

卡苏埃拉·德·马里斯科斯

绝对不容错过！ 这是一种用椰奶制成的海鲜汤。 如果你喜欢大海的味道，你也会喜欢海鲜砂锅！

通常搭配椰子饭和 patacones.

Arepa de huevo

加勒比版本的 arepa 是用黄色的玉米面准备的，里面塞满了鸡蛋（或肉和鸡蛋）并油炸。 你会在每一个角落和任何时候找到它！

椰子饭

简单但美味！ 椰子饭几乎伴随着所有加勒比美食，如油炸莫哈拉和海鲜砂锅。 它以特殊的方式制备，因此具有特殊的深色和略带甜味的味道。 我们喜欢它！

酸橘汁腌鱼

在海岸，您会发现酸橘汁腌鱼有两种不同的制作方法：经典的用著名的“leche de tigre”（酸橙汁、椰奶、紫洋葱和芫荽叶）制作，或者哥伦比亚版用粉红酱、紫洋葱、柠檬制作和香菜。

两者都很美味，不容错过！

鱼汤

典型的自尊哥伦比亚家庭，它是一种汤（而不是肉汤），由丝兰、车前草、土豆和鱼制成。 沿海人说，治疗番石榴（宿醉！）的影响是理想的。

椰子甜

它是用椰子制成的甜点，非常非常甜。

水果

在哥伦比亚的这个地区也是必须的，它是加勒比炎热地区的理想选择！

我们在我们的等你 卡塔赫纳的学校 一起分享这些美味佳肴！

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这篇文章最初写于 意大利语