街头美食之旅让您可以通过摊位和街头小贩探索和享受一个地方的烹饪多样性。 这种旅行可以让您品尝地道和流行的当地美食，发现独特的风味，体验该地区的饮食文化。 此外，这是一个了解街头食品背后的历史和传统，并在享受独特美食体验的同时与当地社区互动的机会。 

最近在西班牙学校 Nueva Lengua, 我们正在游览卡塔赫纳德印第亚斯 (Cartagena de Indias)，寻找最好的街头美食。 学生和老师们能够尝试这座城市令人难以置信的各种美食，而我们则更多地了解了它壮观的历史中心并练习了我们的西班牙语。 因此，如果您打算来“La Heroica”，这里有一份我们最喜欢的产品清单。  

Arepa de huevo  

哥伦比亚加勒比海岸的典型准备，有时也称为“empanada con huevo”。 这是一种美味的黄色玉米饼，里面塞满了煎蛋，有时还塞满了碎牛肉。 它通常是热食，可以在早餐、午餐或晚餐时享用，并始终伴有海岸血清。 它在该国北部非常受欢迎，常见于街头小吃摊和更传统的当地餐馆。 这是一道美味的菜肴，结合了玉米的风味和煎蛋的奶油质地。 

如果您访问卡塔赫纳，您会发现几个可以品尝正宗美食的地方 arepa de huevo。提供这种美食的一些著名餐厅和街头小吃摊包括 La Mulata、La Esquina del Pan de Bono 和 Mercado de Bazurto。不要犹豫，尝试一下这种当地美食，随着时间的推移，它已成为这座城市的象征，是卡塔赫纳旅游的必点。 

奶酪手指 

哥伦比亚流行的小吃。 它们由塞满奶酪的小麦面粉面团组成，通常是沿海奶酪或马苏里拉奶酪。 它们被炸至金黄酥脆。 这次我们去了一个叫做“NOJODA”的地方，这个地方以卖市内最大的手指而闻名。 学生们对这个规模感到惊讶，但最重要的是对他们的富有程度感到惊讶。 通常，我们会搭配这种油炸食品搭配 Kola Román，这是一种来自城市的典型软饮料。 对于想要在卡塔赫纳享用美味佳肴的居民和游客来说，这是一个受欢迎的选择。  

科罗佐汁 

它在哥伦比亚和其他拉丁美洲国家很受欢迎，是 arepa de huevo 还有奶酪手指，这可能是沿海人民最喜欢的饮料。

corozo 是科学上称为 Attalea butyracea 的棕榈果实。 这种棕榈分布于拉丁美洲的不同热带地区。 

Corozo 汁是通过挤压成熟的棕榈果实获得的，这些果实预先煮沸以软化并降低其酸度。 水果含有多汁的淡红色果肉，可用于制作饮料。 corozo汁的味道略带酸味和甜味，常常令人耳目一新。 它常见于哥伦比亚的当地市场和水果摊。 它是一种清爽且营养丰富的饮品，富含维生素 C 和抗氧化剂。  

卡塔赫纳的水果 

以上组合绝对是卡塔赫纳街头最流行的组合。 但是，像我们这样多元化的国家，其果实极具吸引力，这些都不能缺少。 这一次，我们尝试了热带标本：只有在这些纬度地区才能找到的异国情调和色彩缤纷的美味佳肴，对于卡塔赫纳人来说幸运的是，在城市的每个角落都可以以非常优惠的价格获得丰富的食物。  

芒果 

芒果是一种甜美多汁的水果，果肉柔软，富含纤维。 它有不同的品种，例如阿方索芒果、马尼拉芒果和汤米阿特金斯芒果，以及哥伦比亚生产的许多其他芒果。 它可以单独食用，就像在许多国家一样，但在这里它也被用作沙拉、酸橘汁腌鱼和冰沙的配料。 一种奇特而美味的芒果吃法是加盐、胡椒和柠檬：当它们还酸时的完美食谱。  

菠萝 

一种热带水果，非常多汁，同时带有酸甜的味道。 它令人耳目一新，可以新鲜食用，用于水果沙拉、果汁，甚至可以烧烤。 和芒果一样，很多当地人都吃加盐的菠萝。  

我的我的  

也称为 马蒙奇洛，是一种原产于南美洲的热带水果，在哥伦比亚的几个地区非常受欢迎，例如西部和安第斯地区。 它甜美而略带天鹅绒般的口感，带有淡淡的肉桂味。 它非常芳香，可以新鲜食用或用于制作甜点、果汁和其他菜肴。 此外，它还是营养的来源。 它富含维生素C、维生素A、铁和纤维。 此外，它还含有天然抗氧化剂，有助于保护身体免受细胞损伤和自由基的侵害。 

“婚姻”  

芝士番石榴三明治 它是哥伦比亚美食典型风味的美味组合。 番石榴三明治是由番石榴果肉和糖制成的甜而浓稠的糊状物。 另一方面，所用的奶酪通常是白奶酪，一种新鲜柔软的奶酪。 

番石榴奶酪三明治的制作非常简单。 取一片白奶酪，将一部分番石榴三明治放在上面。 番石榴的甜味与奶酪的柔软和咸味相结合，形成了美味的对比。 这是享受水果和奶酪组合的甜味和咸味选择。 这种 bocadillo 在哥伦比亚传统上作为甜点或小吃食用。 在特殊场合将其放在典型的“打孔碗”或甜点桌上也很常见。 

卡塔赫纳：美食和语言的天堂 

我们在这里提供的油炸食品和水果可以在卡塔赫纳的街道上找到，从清晨到深夜：非常适合那些在海滩上早起的人和那些被夜生活吸引的人. 来自城市。 此外，每年一月在“La Heroica”举办所谓的“Cartagenero Frito Festival”，在复活节举办“Dulce Festival”：每个人、游客和外国人都可以在这两个地方品尝传统沿海美食。 

En Nueva Lengua此外，我们力求学生的文化体验是全面的； 出于这个原因，除了美食之旅和参观城市的不同节日外，我们每周都会在我们位于 Getsemaní 的房子里举办烹饪班，这样他们就可以在与专业老师学习西班牙语的同时学习准备自己喜欢的哥伦比亚菜肴。  

那么，您敢于从内部体验和品味卡塔赫纳文化吗？ 在学习西班牙语的同时来做吧 Nueva Lengua! 

检查 飞机 我们在卡塔赫纳为您准备的，或写信给我们 info@nuevalengua.com 有关我们的更多信息 西班牙语课程和文化沉浸 在哥伦比亚。