数据来源： Nueva Lengua 西班牙语学校 – 卡塔赫纳 – 2023 年

甜蜜节是哥伦比亚卡塔赫纳的一项具有重要文化和旅游意义的活动。它每年庆祝一次，是游客和城市居民享受哥伦比亚加勒比地区美味传统糖果和甜点的机会。

这是什么？

这是一个让游客更多地了解卡塔赫纳的文化和历史的机会，以及尝试作为城市特征和传统的一部分的美味佳肴。有当地糕点师和厨师制作的各种糖果和甜点的品尝和展览。此外，还组织了竞赛、研讨会和会议，以鼓励社区参与并促进该地区的烹饪文化。

什么时候完成？

这个节日的诞生是为了向圣周的天主教传统致敬，圣周是对该地区信徒来说至关重要和意义重大的事件。因此，它从圣枝主日开始，到复活节主日结束。

在哪里参加？

节日在城市的不同地方举行。它的落成典礼在百年纪念公园举行，并在城市历史中心的不同广场以及传统的客西马尼街区继续举行。

你能尝试什么？

甜蜜节期间最受欢迎的一些糖果是可可豆、蛋白甜饼、罗望子球，除了口味多样之外，还因为该地区许多水果的收获，如芒果、李子、樱桃和当然还有其他水果，如 corozo、苹果、木瓜、star star，奇特的口味，如山药（块茎），以及实验性口味，如番茄，或水果混合木瓜、椰子、草莓和芒果等。

为什么要来嘉年华？

卡塔赫纳甜蜜节之所以重要，有几个原因。首先，它是对哥伦比亚加勒比地区丰富的烹饪文化的庆祝，这种文化受到土著、非洲和西班牙传统的影响。节日上展示的糖果是这种文化和风味混合的样本。
其次，这个节日是保存和发扬该地区烹饪传统的一种方式。许多节日特色糖果代代相传，是该地区非物质文化遗产的一部分。
第三，节日对当地经济很重要。它吸引了来自世界各地的游客，并为当地的糖果制造商和商人创造了收入。