Genel olarak Kolombiya'da yapılacak önemli bir aktivite, Avrupa'da bazılarının bilmediği bu tür çeşitli meyvelerin miktarını ve uygun fiyattan daha fazlasını tatmaktır!

Okulun yönetiminden sorumlu olan Anderson Mejía ile yapabildiğimiz buydu. Nueva Lengua Medellín'de ve bizi şehir merkezinde, herkesin alışverişini yapmak için geldiği ve fiyatları süpermarketten daha düşük olan “pazar meydanı” olarak adlandırılan popüler bir pazara götüren kişi. Pitaya, ağaç domatesleri (Fransızca çevirisi olmayan), mangolar, çarkıfelek meyvesi ve çarkıfelek meyvesi gibi çarkıfelek meyvesi ailesinin çeşitli meyveleri, feijoa guava ve lulo gibi meyvelerin tadına baktık.

Ayrıca, bu özel yerin varlıklarından biri de ekolojik yönüdür: aslında, tüm üst katın farklı yollarla (basit kompost veya solucanların yardımıyla) doğal gübre üretimine adanmıştır, ancak biz de başardık. sebzeleri elektriksiz taze tutmak için buzdolabı, aromatik bitkileri kurutmak için bir fırın ve güneş kurutucusu gibi dahiyane fikirleri keşfedin. Bu ekolojik serada kullanım için olası tüm malzemeler geri dönüştürülür: yağmur suyu, zemin kattaki pazardan gelen atıklar, kaplar, vb. yeniden kullanılır, bu da kaynakların maksimum optimizasyonuna olanak tanır.

Son olarak, tipik Kolombiya mutfak gereçlerinden (arpa yapmak için ocak, tahta kaşıklar) tıbbi ve aromatik bitkilere kadar, hoş bir atmosfer ve piyasada bulunan çok çeşitli ürünler, sokaklarda dolaşarak keyifli bir an geçirmeyi mümkün kılıyor!

Kısacası keyifli ve ilginç bir öğleden sonra, tavsiye ederim!

Bu makale orijinal olarak yazılmıştır Fransız

Fransa konumundan Claire Allievi